1、牛肉汤中加入生抽、白醋、盐放冰箱冷藏备用。
2、荞麦冷面提前半小时泡软;
3、锅中烧开水,下泡好的荞麦冷面煮两分钟,捞出过凉冲洗,沥干水份放入冰镇好的牛肉汤中;
4、黄瓜切丝,西红柿、牛肉切片,熟鸡蛋剥皮切半,和泡菜一起码放在冷面上即可。
2020-12-17 08:52:30 佚名
1、牛肉汤中加入生抽、白醋、盐放冰箱冷藏备用。
2、荞麦冷面提前半小时泡软;
3、锅中烧开水,下泡好的荞麦冷面煮两分钟,捞出过凉冲洗,沥干水份放入冰镇好的牛肉汤中;
4、黄瓜切丝,西红柿、牛肉切片,熟鸡蛋剥皮切半,和泡菜一起码放在冷面上即可。