辣白菜炒五花肉，香辣十足，非常过瘾。简单做法

辣白菜和五花肉的味道充分结合从而更美味，红红的颜色也能增加食欲，吃到口里那个辣不是过分的辣，辣中又有一点甜，一点糯；而五花肉又因为泡菜的缘故，吃起来一点不腻，整道菜香辣十足，非常过瘾。

材料准备

五花肉：适量

辣白菜：适量

葱：适量

韩式辣椒酱：适量

酱油：适量

白糖：适量

油：适量

盐：适量

料酒：适量

做法

1、五花肉、辣白菜、大葱、白糖、韩式辣椒酱、酱油、料酒。

2、热锅起油，倒入大葱爆香。

3、倒入五花肉翻炒至肉变白。

4、加入、料酒、酱油、韩式辣椒酱翻炒。

5、放入辣白菜翻炒。

6、放白糖翻炒。

7、放盐翻炒。

8、放大葱段翻炒即可起锅。

小贴士

1、辣白菜我用的是超市里买袋装的，已经是切好的。如果你的是成棵的，记得把辣白菜切小片。
2、辣白菜汤汁最后放，提早放会炒干。当然，如果你的汤汁很多，可以提前放些，最后再放一点。
3、全程用中小火炒制。

4、先把五花肉炒香炒出油以后，再放辣白菜一起翻炒两三下就好了。炒太久，辣白菜不好吃了。