韓式醬雞蛋

食材:雞蛋 8個、蒜 5瓣、小米辣 2個、線椒 2個、香菜 1根、生抽 5勺、香醋 1勺、白糖 2勺、鹽 1小勺

做法:

大蒜,線椒,小米辣,洋蔥,香菜切末

鍋中水燒開,加1勺醋、1勺鹽

用勺子放入雞蛋,煮7-9分鐘後,撈出泡冰水

泡過冰水的雞蛋很好剝皮

調料汁全部放入密封盒中,倒入蔬菜末

放入剝好的雞蛋,放冰箱冷藏2小時以上,最好過夜,更入味

冰箱冷藏保存,2天內要吃完哦


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