真的很久沒吃烤肉了，超級懷念那種一大桌的烤肉大餐
漳州市區蒼園路這家水原皇烤肉店，專注傳統韓式風味，自帶高級感的炭火烤肉
圓圓的大烤盤，上面還有幾個分區，可以同時烤很多種東西
每張桌子上面都帶一個抽油煙設備，設備相當專業啦~ 優雅地吃烤肉！
四個人來吃，點滿滿一大桌，簡直是太太太滿足了！
擺滿一桌，真的太好看太有食慾了，必須先拍照留念~
環境
先說說店裡環境，這家店不大，但是有兩層，樓上偏向於包廂隔間
暖黃的燈光讓人食慾大開，整潔寬敞的環境讓人感到自由和舒適
每一桌都備上了專門的吸油煙設備，沒有油煙味的困擾，吃烤肉再也不用擔心身上味道太多
❤送各式小菜！
餐前只要有點烤肉，店家都會配上各式的小菜和醬料
好多盤呀~吃烤肉必備的滿滿儀式感！！
韓國傳統泡菜，開胃蘿蔔絲，土豆泥、魚香花生，魚餅，涼拌海帶絲，生菜
可以按照自己的口味，將小菜和烤肉包在生菜裡。DIY 的烤肉模式 實在是太愛了~
而且，這些小菜全部都是無限量供應的，太給力了！
醬汁搭配：生菜醬，孜然粉，水汁
每份肉都有推薦醬汁搭配哦~
❤解鎖美味
菜單厚厚的一大本，滿是韓式風味
從烤肉到主食到小吃，就像把韓國傳統的美食都裝進了這家店裡
點完菜之後 上炭火然後放烤盤
炭火的香氣
是韓式烤肉的關鍵一環
然後心中默唸【烤肉小秘訣】
先烤牛肉 後烤豬肉
先烤原味 再烤醃味
非常圓滿！！可以開始烤肉啦~
對了，這家店也店員也可以全程幫忙烤肉的，只不過不少人喜歡自己烤，說話比較自在所以都沒有讓店員幫忙烤。不過想讓店員烤也是完全可以的哦~ 就不用擔心熟不熟的問題啦~
牛五花
牛五花一上桌就很吸引人的目光，脂肪分佈錯落有致而形成的花紋，像大理石一樣漂亮，不僅顏值高、分量還足
被譽為”會跳舞的五花”果然名不虛傳
一放到烤盤 油花就滋滋不停
記得要及時翻面哦
待表面變色 便能開始享受啦！！
牛五花的最佳搭配醬汁：水汁
乘著熱乎勁趕緊將牛五花裹著濃濃的醬汁
送入嘴中 越嚼越香，吸飽醬汁的牛五花暗藏一絲回甜，口感層次很是豐富
如何搭配出一個超級好吃的肉糰子呢？
我來推薦一下：生菜一張+泡菜+蘿蔔絲+青椒或者蒜片（按個人口味）+沾調料後的肉肉
然後將上下左右的生菜全都合起來，一口塞到嘴裡
風味滿滿 各種味道不斷地釋放碰撞
厚切牛舌
超級受歡迎的牛舌以嚼勁十足著稱
無數食肉獸為它打call！！
牛舌大部分都是瘦肉
顏色的鮮紅亮眼佔據了顏值上風
將厚切牛舌鋪滿整個烤盤
厚切就該有厚切的霸氣
我們話不多說 直接開烤！！
隨著溫度的上升，色澤亮麗的鮮紅肉色變身可以暢快開吃的熟色，獨屬的炭火氣息將肉質薰陶得恰到好處，自然醇厚 不硬不柴，吃起來還有脆彈的口感！！
厚切牛舌是沒有醃製過的，所以可以選擇蘸上一些孜然粉，然後搭配各式小菜包裹在生菜裡，豐富的嚼勁與滋味很棒哦
水原皇牛排
斑駁的不規則花紋真的超級養眼
超大一塊牛排就這樣擺在你面前
疊成方塊狀的肉
簡直就是視覺上的瘋狂暴擊！！
用夾子一提 超長的牛排瞬間鋪開
經過醃製的它染上了漂亮的褐色
醃製的醬料很特別，選用各種水果來醃製，去除腥味的同時，還增添了果汁的芬芳和香甜！！
醃製的醬汁早已深入到肉的每一個細胞
烤盤的溫度上升將美味慢慢醞釀
看著肉的紋理極致舒展
終於可以毫不客氣地享受牛排啦！！
牛排千萬不要烤過頭了！！
薄厚適中的它烤到七分熟最為完美
肉質鮮嫩 口感嚼勁也適中
美滋滋的口感體驗
賦予牛排神奇的魔力
瞬間抓住你的味蕾~
清甜濃厚的醬汁絲毫沒有蓋過牛肉的清甜感
醬汁的味道和肉的柔韌相得益彰
咬下去的爽口多汁
讓人超級期待！！
蜂巢五花肉
韓式烤肉最最最不能少的靈魂之物便是豬五花！！
這家店的豬五花切的花刀呈蜂巢狀，所以叫做蜂巢五花。選用山東黑毛豬 肉質鮮美，超厚的一大片
蜂巢五花一層肥肉一層瘦肉地相間分佈
肥肉的油脂，邊烤邊發出吱吱的油脂跳動聲，香味不斷飄揚，視覺和聽覺的雙份滿足！！
烤豬五花一定要有點耐心慢慢烤制，隨著帶著油花的部分慢慢被烤制金黃，油脂氣息從肉的纖維中被慢慢逼出，烤到肉質染上微焦脆的顏色時，便大功告成！！
將厚切的豬五花剪成適合入口的大小
外焦裡嫩 香氣十足
表皮的焦香和肥膩一掃無餘
蜂巢五花的厚度真的讓人感嘆，超厚的一大塊原汁原味，最配生菜醬~
水原皇豬排
水原皇豬排也是經過醃製的，醃製的醬料也是很特別的水果汁，而且還加了生薑去除腥味，幾乎不含肥膘，很受愛吃瘦肉朋友的青睞~
肉質的細密是豬排的精華，似乎每一滴肉汁的精髓，都被毫無遺漏地保存了下來，嫩度、彈性都是剛剛好，不需要任何的修飾就已經香味撲鼻了！
嫩滑的豬排和水汁搭配起來最合適
兩者在味蕾上相互糾纏
入口的那刻
讓人完全沒有拒絕的理由
肉香相宜濃淡交融
讓人慾罷不能！！
雞蛋液+泡菜+金針菇
當烤肉烤得差不多的時候
烤盤邊上的泡菜、雞蛋液、金針菇
也可以享用了
雞蛋可以蘸上水汁或者直接吃
熱氣騰騰的泡菜和金針菇
可以包在生菜裡和肉一起吃~
炸雞（原味+調味）
店裡還有多種口味的韓式炸雞
製作的技術全都來自韓國
拒絕冷凍 百分百植物油
原味 調味 芝士味都很受歡迎
看花眼的吃貨們，可以像我一樣點個雙拼哦！！
光是眼睛看著就能看出它厚實的肉質，脆皮又軟糯又酥脆，吃起來“咔擦咔擦”香酥流油，盡是香濃美味！！
撲面而來的香氣是原味炸雞的代表
沒有過多的外部醬料輔助
但是天生自帶的脆皮香氣
卻也是高手中的高手！！
喜歡原汁原味的炸雞可以pick它！！
調味款的炸雞更具風味
有點類似琥珀的味道~
外邊金黃焦脆的表皮包裹著濃郁的醬汁
夾雜著雞肉的鮮嫩可口
讓人回味無窮！！
五花肉泡菜石鍋拌飯
很多看過韓劇的人都會一發不可收拾地愛上石鍋拌飯
這家店將韓式風味進行到底，也有超級多款的石鍋拌飯，我還是喜歡吃最經典的五花肉泡菜石鍋拌飯
石鍋拌飯的精髓就是一個字“拌”
將五花肉、流心蛋、菠菜、雲南小瓜
豆芽、香菇、黃豆芽
蘿蔔絲、蕨菜、平菇搭配著醬料
全都混合在一起
開心地拌起來 ！！那叫一個爽！！
瘋狂流口水的節奏！！
米飯很是軟糯，味道不是特別辣，很適合大眾的口味
酒水飲料
店裡還有各種酒水飲料全都是韓國進口的，吃烤肉飲料必須到位！！
地址：漳州市蒼園路（偉記牛肉麵旁）
營業時間：11:00-14:00 16:30-22:00
