米其林大廚用梳子做小吃,大手一揮瞬間成型,口水都忍不住了

提起米其林大廚我們都知道,他們的廚藝是非常高超。不但做出來的食物非常美味,而且造型獨特,非常有創意。這不,就有一米其林大廚用梳子做小吃,大手一揮瞬間成型,口水都忍不住了!

米其林大廚用梳子做小吃,大手一揮瞬間成型,口水都忍不住了

梳子在我們眼裡是有些髒的,很多人都覺得這種東西是不能出現在廚房的。但是隻見這個米其林大廚是拿出一把新梳子後,就在麥芽糖裡蘸了一下。然後將其拿到工作臺上,快速不停的甩動,一分鐘後等待晾涼。可以看到,這些糖絲是變成了一個長條。接著大廚是將其捲成一個圓圈,做成一個鳥窩狀,造型看著還是很別緻逼真的。

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緊接著大廚是開始往鍋裡放一些巧克力麵包屑,然後再往上放兩塊奶油冰淇淋進行裝飾。最後往上面淋上一些醬汁,擺盤,一份別緻的鳥巢冰激凌是完工了。從遠處看,不知道的還真以為是一個鳥巢呢!不得不說,這個米其林廚師技藝是真的很高超,能想到這樣一個創意。

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