（本報通訊員蔣松潔） 為進一步加強學校及校園周邊食品安全監督管理，有效消除食品安全隱患，近日，山東省臨沂市費縣市場監管局堅持“四個強化”,築牢校園食品安全防線。
強化組織領導。召開復學食品安全工作會議，成立由局黨組書記、局長任組長的學校復學食品安全工作領導小組，下發《學校復學食品安全工作方案》；組織28名同志成立6個工作小組和1個快檢組，按照“一校一專班”的方式對校園食品安全進行一對一監管。
強化食品快檢。開展“食品快檢進校園”專項檢測行動，每日對復學學校食堂所有購進、使用的食品進行現場檢測，並邀請學生家長現場體驗食品快檢技術，經檢測合格的食品才可進入學校。截至目前，共完成食品快速檢測86批次，檢測結果全部合格。
強化監督巡查。安排6名執法人員封閉入駐學校，對學校食品安全進行全程跟蹤式監管，與各食堂管理人員簽訂承諾書，嚴格執行加工製作規範，落實食品安全主體責任，保障師生用餐安全。截至目前，6所復學學校食堂已全部簽訂承諾書。
強化宣傳教育。通過公眾號發佈、校內及縣區主幹道張貼等方式，宣傳學校復學食品安全注意事項及疫情防控期間食品安全知識；組織食堂從業人員學習“疫情防控期間學校食堂一日食品加工操作規範”，築牢校內食品安全防線。截至目前共發佈相關公眾號3條，張貼宣傳海報54張，組織開展培訓149人次。
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