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馬蜂學名“胡蜂”，是一種分佈廣泛、種類繁多、飛翔迅速的昆蟲，從它身上獲取的蜂蛹是當代美食。那麼，養馬蜂前景如何？
成本
馬蜂養殖成本因方法不同而不同，其中完全人工養殖的成本相對較高，原因是需要搭建養蜂棚和人工投放飼料，而半人工半野生養殖則基本沒有成本，只需等雌蜂築巢後再將蜂巢搬到野外放養，成本上無外乎就是蜂種和蜂箱的成本，事實上多數人都是用第二種方式養馬蜂的。
利潤
馬蜂養殖的主要目的是獲取蜂蛹，蜂蛹不但是真正純天然的美味食品，而且還是高蛋白低脂肪的營養佳品，也比較好銷售，一公斤馬蜂一級蜂蛹能賣到270元左右；二級也有240元左右；一般的150元左右。一窩旺的馬蜂一年能取3次蛹，純收入可達400元到1000元不等。由於馬蜂有歸巢習性，所以放蜂一次長期有效。
附加價值
中國河南、山西、雲南等省採取人工輔助越冬以及人工輔助建巢和遷巢的方法，利用馬蜂防治棉花害蟲，甚有效果，而且比較經濟。在秋後捕捉雌蜂放入籠內，將籠安置在避風場所，任其抱團，到來年春季，將這些雌蜂放入田間，任其在田間周圍自然築巢。也可以在大蜂棚內提供食物、飲水和建築材料，令其在棚內建巢。在需要時，把巢移至田間，每畝3-5巢，有蜂100餘頭，即能基本控制鱗翅目害蟲的危害。
風險
馬蜂養殖與其他養殖一樣有風險，其中最大的風險來自於養殖技術，原因是馬蜂的養殖技術尚處於摸索階段，不像蜜蜂的養殖技術那樣已基本趨於成熟，另外蜂蛹的消費市場也尚未完全打開，從整體上看蜂蛹消費群體實際並不大，因此馬蜂養殖在銷售蜂蛹時也可能存在風險。
市場前景
馬蜂養殖是一個新興的養殖項目，其養殖廣泛性和蜜蜂完全不能相提並論，甚至有些人可能都沒聽說過胡蜂養殖，事實上在全國範圍內也只有極少數人養胡蜂，也就是說胡蜂養殖幾乎不存在行業競爭，因此從行業競爭上來看養殖胡蜂也具有先行者優勢。只要能養出來幾乎不愁銷路，因此從市場前景來看，養殖馬蜂是大有可為的。
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