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您好！可以的，西紅柿既可以當作水果也可以當作蔬菜。熟透了的西紅柿生吃最有營養，可以保存大多數的維生素C、富含番茄紅素、膳食纖維等營養成分，具有提高免疫、延緩衰老的作用。烹調會導致一部分營養素的損失，早上起來還是可以吃西紅柿的。但是不要空腹吃西紅柿，一定要先吃一點其他東西，然後再吃西紅柿，否則可以能會對人體有害，西紅柿是一種蔬菜，但也是一種水果。這種水果比較開胃，而且營養豐富，人們可以多吃一些。這樣對人體是特別的有益的。
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西紅柿作為一種低熱量，高營養密度的食物，對於絕大部分健康人來說，明天早上生吃一個西紅柿是完全沒有問題。
西紅柿的優點以及營養價值：
- 早餐可以節省做其他蔬菜的時間，吃起來方便。
- 生吃可以最大限度的保留西紅柿中的容易氧化的維生素。
- 富含抗氧化物質番茄紅素、維生素C以及胡蘿蔔素，對女性皮膚健康、男性前列行健康有益處。
- 西紅柿熱量脂肪含量都比較低，對於減肥人群、高血脂患者、糖尿病患者來說都是很適合的。
- 西紅柿中富含鉀元素，對高血壓人群控制血壓有益，且其嘌呤含量很低，尿酸高的朋友也不用擔心。
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吃西紅柿需要了解的一些注意事項：
- 不建議空腹吃，可以先吃其他食物墊墊底。
- 胃酸分泌過多、胃食管反流病、有腸易激綜合徵的朋友應少吃。
- 腎功能不全等腎臟疾病人群需要控制番茄攝入量。
- 有動脈炎、偏頭痛的朋友應少吃。
總之，早餐生吃西紅柿，除了上述需要注意的人群，只要胃腸道沒什麼不良反應，就是可以的，畢竟它可以讓我們的早餐有了更多的維生素、礦物質以及膳食纖維。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
被寫作耽誤的營養師
如果你是腸胃正常人群，早上生吃西紅柿是完全沒問題的，而且也很推薦。這是非常快速獲取維生素和膳食纖維的良好食材，早餐食用也很方便。
如果你介意表面可能有農藥殘留，那麼可以削皮再吃。
如果你腸胃比較敏感，那麼生吃西紅柿可能會有一定的刺激，看你的耐受性，不舒服肯定不能吃，無法一言而盡，還是需要根據個人身體健康來決定。
空腹能不能吃XX東西的問題真的不是什麼大問題，除非是藥，一般的食物空腹吃也沒多大影響，你總要有個食物是空腹吃的呀。如果擔心對胃有刺激，可以先吃些主食比如來點麵包或者餅，喝點奶，然後再吃西紅柿。這種進食順序全看個人，總體沒有太大影響。
西紅柿生吃能夠獲取比較完整的維生素C和B族，當然有營養價值。
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