我在今日頭條要做的，其實是毀掉你們對既有餐飲認知的三觀。
就好像十八世紀孟德斯鳩教你做的一樣。目前餐飲人所被灌輸的絕大多數知識都是錯的。包括但不限於；
◦ 疫情後報復性消費到來
◦ 疫情下外賣救市
◦ 疫情下直播尋出路
◦ 玩轉美團得天下
◦ 抖音下餐飲紅利
◦ 小紅書開闢新天地
◦ 聯聯周邊遊是低成本聚人氣方式
◦ 如糖是新突破口
◦ 口碑會帶來新福利
◦ 單品爆款治病良藥
◦ 餐飲不需要品牌定位
◦ 營銷就是狂炸廣告
◦ 不重視供應鏈
◦ 拒絕資本市場
◦ 餐飲不需要專業人才
◦ 跟風風險係數最低
◦ 味道好生意好
◦ 不願意為知識付費
請注意，以上觀點，全部都是錯誤的。連一條正確的都沒有。
這些問題，說起來實在太複雜。以至於我不可能在一篇文章裡寫完。
所以，在以後的文章裡，我們會繼續毀你們的三觀……
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