檳榔是一級致癌物,為什麼還有人吃?醫生告訴你具體的原因

時常有在新聞上看到關於酒駕、醉駕的報道,在日常交通中也有交警例行查處酒駕、醉駕的時候。但有時候沒有喝酒,也會出現吹氣檢測值超標的情況,這可能跟你吃進去的食物有關了。

合肥一男子在被交警查處酒駕吹氣時,被檢測到酒精超標,涉嫌醉酒駕駛,但男子聲稱自己沒有喝酒,身上也並無酒氣。經瞭解,男子在開車過程中口中一直在嚼檳榔。其實,在生活中除了檳榔,還有可能一些帶有酒精成分的食物,如提拉米蘇、豆腐乳等食用之後,可能會檢測出酒精含量。

檳榔是一級致癌物,為什麼還有人吃?醫生告訴你具體的原因

檳榔是一級致癌物,為什麼還有人吃?

說到檳榔,其實是一味重要的中藥材。檳榔原產馬來西亞,在中國的雲南、海南、臺灣地區都有種植。傳統醫學認為,檳榔具有殺蟲、破積,降氣行滯,行水化溼的功效,曾被用來治療多種寄生蟲感染疾病。

在中醫的處方中,有一個著名的方子叫做“四磨湯”,是由檳榔、烏藥、人參、沉香組成,對於治療七情氣逆、上氣喘急,妨悶不食有一定的功效作用。尤其在民間,常用來治療小孩子的腸胃不適、食積鬧肚子等。檳榔也廣泛應用在藥物中,我國有兩百多個藥品中含有檳榔,可見其具有一定的藥用價值。

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不過檳榔除了藥用,在日常生活中,更多的是被人拿來用零食食用。檳榔果實也具有一定的營養價值,它含有人體所需的多種營養素和有益物質,還含有20多種微量元素,其中11種為人體必需的微量元素。

在嚼服檳榔後,可以起到化痰止咳、有效緩解疲勞的作用,這也是許多人在開車、加班等需要提神的時候會嚼服檳榔的原因。檳榔在製作的時候,會加入石灰和許多的香料,這樣會增加檳榔的口感,嚼服後會感覺到口腔內清爽、冰涼,可以起到有效提神的作用。

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不過事物都具有兩面性,檳榔的好處雖然多,但它也有一定的危害。世界衛生組織把檳榔列為一級致癌物,因為長期嚼服檳榔容易誘發口腔癌。印度是愛好食用檳榔的國家,我國的臺灣地區也愛有許多人愛嚼服檳榔,所以這兩個地區的男性患上口腔癌的發病率遠高於其他地區和國家。

在日常生活中,如果要使用檳榔的藥用價值,人可以適當嚼服一些檳榔,但檳榔不宜多吃,需要把握好食用量。


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