檳榔,這種讓人又愛又恨的食物

最近一篇名為《千億“軟性毒品”檳榔,和正在上癮的6000萬中國人》的一篇文章再度刷屏。文章曝出許多人因為吃檳榔上癮後,而患上了口腔癌不得已需要去做面部割除手術。

檳榔,這種讓人又愛又恨的食物

檳榔,這種讓人又愛又恨的食物

檳榔,本身其實也是一種中藥材,具有殺蟲,破積,降氣行滯,行水化溼的功效,曾被用來治療絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染。而檳榔中也含有多種人體所需的營養元素和有益物質,甚至還有被人用作減肥治療食用的。

喜歡它的人,留戀它回味無窮的口感和帶來的獨特體驗。

檳榔,這種讓人又愛又恨的食物

然而在2003年,檳榔就被世界衛生組織列為了一類致癌物。

因為,檳榔經過口腔咀嚼後,會形成化合物亞硝基,這是一種強致癌物。除此之外,咀嚼造成的長期物理刺激,也是引起癌變的重要因素。

嚼檳榔患口腔癌,是一個由量變到質變的過程。雖然,不是愛吃檳榔的人都會患癌,但檳榔絕對不會放過任何一個愛吃它的人。

有的人可能會問,既然檳榔有致癌可能卻不禁止生產呢?

這篇文章給我們暗示,就像香菸一樣,它的背後是一條巨大的產業鏈,無數人靠它維持生計。

例如,湖南省,在2017年,檳榔產業給湖南帶來超300億的產值,檳榔產業從業者達300多萬人,食品包裝等相關產業從業人員超過1000萬人。它已然成為湖南的經濟支柱產業。

檳榔,這種讓人又愛又恨的食物

在2013年7月14日央視的《新聞30分》中,檳榔致癌的消息曾讓人關注。報道中指出,2003年國際癌症研究中心把檳榔列入“黑名單”,和菸酒、砒霜等同列為一級致癌物。致癌原因有兩個:第一,檳榔裡的化學物質經咀嚼後,形成亞硝基,是致癌的化合物。第二,檳榔較硬,咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷。

檳榔,這種讓人又愛又恨的食物

而檳榔就是這樣,讓人在不知不覺中成癮,又加上價格便宜,又是三五塊錢就能買一包嚼一嚼。

想當初小編因為好奇,看到市面上有賣檳榔的也想去嘗試。

但是後來也是想起來之前看到的一條新聞,說是檳榔裡面有致癌物質吃多了對人體不好,容易誘發口腔癌。為了身體健康,一想到嘗試新奇事物所潛在的風險,就沒有繼續。

現在想來並不是所有東西都值得冒險去嘗試。

千萬不要因為一時的好奇去嘗試,更不應該迷戀上癮。

編輯人員:小菲(文章中的部分圖片和文字報道來自網絡,如有侵權請聯繫作者刪除)


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