入夏以來,博白縣藍色高溫預警一直持續,久旱難逢甘霖,不少地方出現了嚴重乾旱,江河湖泊都出現不同程度的斷流或乾枯。河床一眼望去只剩點點窩窩的河水,靠岸的河泥都出現開裂痕跡,只有靠河床中的還是泥潭一般。魚蝦早被人抓完了,而河蜆還是有不少的。這時候去斷流的河床裡撿或掏河蜆,是最好的時機。
不少人不喜歡去河裡掏河蜆,是由於河蜆都是藏在泥巴里,個子又小,還要掏泥巴,再用篩子去篩選才能把河蜆從泥巴中清理出來,整個過程很費勁,還弄得全身上下都是泥巴。相信去篩過河蜆的朋友都知道,這很辛苦。如果是河沙裡的河蜆還好篩一點,只要把河蜆和河沙掏到篩網裡,放到水裡來回幾下,就只剩下河蜆和一些大塊頭的沙石。不過由於河床幹了,只要把河泥和河蜆一起放到篩網裡,再放到水裡來回洗幾下,就只剩下河蜆和一些樹枝之類的東西,再把樹枝清理掉,就剩下河蜆了。由於我們最喜歡這種捉蛇弄鬼的事,所以在累再髒,也會去掏河蜆。乾旱的河床,泥巴里還真藏著不少河蜆,我們就在一段,不停地掏篩,沒多久,就篩出幾十斤。
在河裡掏出來的河蜆雖經過河水篩洗,但還是有不少泥土,所以回到家了,還得放在水泥地上,用自來水沖洗一下。這就是兩三個小時的收穫,挺不錯的。
河蜆對於生活在博白縣的人可能都吃過,畢竟博白縣很多江河都生長有河蜆的,小時候農村人就經常煮河蜆粥吃,非常美味的。河蜆的個子雖小,但河蜆肉真的很好吃,營養豐富,是一種非常好的美顏養顏水產呢。河蜆肉不管是爆炒或煮河蜆粥吃,味道都不錯。
在炎熱的夏天,有空去撿點河蜆回家煮點河蜆粥吃,是非常不錯的。現在河流正處在乾旱斷流,是掏撿河蜆的最佳時機。
如果你們有空,會去河裡撿河蜆嗎?