很多豬場防控非洲豬瘟將生物安全做到極致，卻有一家豬場不強制員工進豬舍必須洗澡，也不給車輛消毒，用自己的管理方式把豬養得非常好，到底是怎麼回事呢？
4月29日，在由中國農科院哈爾濱獸醫研究所豬烈性病創新團隊、抗非大家談公眾號、南方農村報社主辦，農財寶典、新牧網承辦，新世紀種豬、河北方田飼料有限公司、煙臺金海藥業有限公司共同協辦的“2020中國豬業非瘟防控雲論壇”在農財視頻在線直播，揭秘那些豬場的防非秘籍。直播中，雞東三德豬場（以下簡稱“三德豬場”）技術總監黃強博士分享了《雞東三德豬場養豬新模式——三德豬場何以躲過非洲豬瘟》。
三德豬場技術總監黃強博士
黃強介紹，豬場2018年投產，目前存欄5000頭原種豬，其中大白母豬3000頭，長白母豬2000頭。大白公豬40頭，長白公豬30頭，皮杜公豬20頭。
他表示，防控非洲豬瘟做好生物安全非常重要，先切斷傳染源，在外圍防疫劃定淨區（門衛）、灰區（賣豬區域-豬場）和髒區（賣豬區域）；內圍防疫區也劃定淨區（豬舍）、灰區（門衛到豬舍）和髒區（出豬地到門衛）。去過髒區的人絕不能去淨區，也就是說賣豬的人不能到門衛這來。灰區的人經過洗澡消毒隔離是可以進入淨區，後勤人員永遠不能進豬場。
在阻斷傳播途徑方面：
1、人員分為飼養人員、服務人員、後勤人員。所有的飼養員都住在豬舍，不會對飼養員洗澡有過多要求。休假回來後，在門衛處洗澡換衣服，隔離三天，再換上工作服進入豬舍。
2、在車輛管理上，賣豬的車永遠在灰區，不會進入豬舍。淨區的車也永遠不會出去，所以不會對車輛消毒，而且哈爾濱冬天-30℃左右，消毒非常困難。
3、在物資方面，所有進入豬舍的東西，全部要拆包進行消毒，再進入豬舍。
4、豬場不能有蚊子、蒼蠅、蟲子、老鼠。
易感動物方面：
1、重新設計生產流程：在母豬階段，配種後35天在限位欄，35天后進入飼餵站，107天進入產房。哺乳仔豬平均25天斷奶，8.5公斤進入到保育舍。保育又分為大保育和小保育，小保育是斷奶至45天長到30公斤轉到大保育，大保育25天長到50公斤轉到生長舍，生長舍40天長到80公斤轉到育肥舍，育肥舍50天長到140公斤出欄。
2、營養方案設計：母豬階段設計空懷料、懷孕料、哺乳料，根據豬的不同階段給予不同的喂料量，懷孕前期控制能量攝入。仔豬階段21天內不允許教槽，從21天長到25kg全部使用教槽料，從25kg-50kg仔豬全部使用保育料,從50kg到出欄使用仔豬料。
3、豬群的健康：母豬料的不溶性纖維要達到5%以上；注重脂肪的攝入，補充ω-3和ω-6（添加魚油和膨化大豆），哺乳母豬料脂肪設定7%。母豬一定做好保健，長期添加天然黃腐酸（松樹多酚精）和黃芪多糖，母豬健康的標準，眼睛亮、糞便軟、尿液清澈。目前三德豬場5萬頭豬都可以做到這一點。教槽料的脂肪含量8%，保育料的脂肪含量8.5%，育肥料的脂肪含量是5.7%。
三德豬場有著全新的管理模式：
把複雜東西簡單化，建立每日工作流程；把簡單東西程序化；把程序化東西系統化，並建立新的考核標準，獎金比工資高，淘汰3個月達不到目標的員工。
互動答疑環節
問：產房死亡率高的因素有哪些？
黃強：有四個方面的原因，1、產程長。解決方案：有的豬場在豬難產時使用催產素，其實不應該用催產素，會導致產胎秩序打亂，建議打30毫升“安痛定”。
2、初產母豬咬死/壓仔豬。母豬壓死乳豬，是因為乳豬吃奶時，母豬過敏，
建議一斤白酒（高度52度）拌料，待母豬躺下後再把仔豬放出來吃奶，這樣母豬就不會咬仔豬也不壓死小豬，存活率就高了。
3、母豬沒有奶水，或只有乳頭沒有乳腺。建議靜脈注射2萬單位催產素，再用半斤白酒（高度52度）拌料喂三天，奶水自動出來。
4、豬拉稀，拉稀是產後熱不吃料或母豬採食量少，只能將體內脂肪轉化為奶水中的脂肪，脂肪在代謝過程中會產生血酮，出現黃痢（血酮症拉稀）。建議產後三天使用青黴素消炎，有些豬場青黴素使用效果不好，則是因為劑量不足、療程不足。
問：如何提高母豬的採食量？
黃強：我們豬場的哺乳母豬12天后平均採食量是12.5公斤。要提高哺乳母豬採食量，首先要知道哺乳母豬為什麼採食量不高，是由於管理造成的，母豬缺乏運動，直腸無法排空，會出現厭食。解決辦法：1、在哺乳母豬料中添加水溶性纖維，縮短直腸排空時間至12-14小時；2、降低黴菌毒素，不能添加麩皮，要添加膳食纖維（如燕麥麩、澳麥麩等）；3、添加脂肪，脂肪量要達到7%；4、添加動物性蛋白——魚粉；5、添加有機的微量元素。
問：怎樣提高產房仔豬存活率？
黃強：我們豬場的保育存活率是99.5%。提高保育豬存活率的解決辦法：
1、進豬前一定保持保育舍乾燥，提高保育舍的溫度，保障豬舍完全乾燥，溫度比產房的溫度高；
2、逐步降溫，每天下降0.3度，切勿溫差大；
3、有的豬場不瞭解豬，到了晚上就把保育舍的燈關了，這會影響仔豬生長，應該保持夜晚的光照時間，同時仔豬必須每天空槽3個小時再加料；
4、保育舍的病豬進入“保育醫院”進行飼養、治療，飼養員只養健康的豬，這樣可以提高個體存活率。
記者 | 農財寶典李蕭佳
