有人說，夏天炎熱悶人，容易引發有氣無力，無精打采的症狀。有人說，這個季節總是食慾不佳，吃不下飯。
但我想說夏天也有讓人上癮的快樂啊！比如說在炎熱焦灼的天氣，吃解渴冰爽的美食，那絕對是清涼慰藉和超爽體驗。
夏天會讓你上癮的冰爽美食有哪些？小編接下來為你推薦的美食，絕對能讓你欲罷不能。
冰淇淋
早在盛唐時便出現了冷飲店，宋朝風靡一時的“冰酪”，堪稱冰淇淋的雛形。直到元朝，馬可·波羅將“冰酪”傳回了歐洲，再帶到世界各地，便有了如今各式各樣的冰淇淋。
我現在記憶深刻的是小時候吃過的冰淇淋。那時最常見的是白糖冰棒，這種冰棒最解渴了，白糖水凍成長方塊形狀，每次看到別人推著車沿街買，就迫不及待買來一根，甜甜的，冰爽極了！
紅豆冰棒絕大部分筒子都吃過吧。冰棒的頂端有很多紅豆，越吃到下面，是紅豆湯的味道，冰爽甜蜜敲好吃。
小時候對這個綠舌頭冰棍欲罷不能啊。很容易讓人上癮的牛逼冰棍，外邊一層是蘋果味的冰層，融化完就是類似果凍的質地，看著像舌頭一樣特別有趣，不是太甜，很解膩。
冷麵
食慾在夏天是不停下降的節奏，好像得了厭食症。但是有一樣食物能分分鐘激發食慾，就是冷麵 。
清清爽爽的冷麵，拌上花生醬、米醋、醬油，最後來一勺可口的澆頭，看著就很想吃。
先喝一口酸甜冰涼的湯水，再捲起爽滑Q彈的面送入口中，一碗下肚吃的那叫一個舒服，暑氣全消，逍遙自在。
冷麵吃法有很多種，鹹的、酸甜、綠茶、拌冷麵都有。想吃冰爽一點的，可以吃帶冰碴的，口感特別冰爽。
特別懷念讀書那會兒學校門口的拌冷麵。冷麵跟黃瓜絲，屬於酸甜口，用辣椒油拌的。那個辣椒油絕對是點睛之筆，特別香。冷麵筋道，口感適中。
還有日式冷麵很清涼，涼麵配了一碗蘸料，日式醬油的清香，配有芥末，可以根據自己的喜好添加。
刨冰
夏天怎麼能沒有刨冰呢？一大碗刨冰是消暑必備的美味。小時候一放學就立馬去學校門口的冷飲店買刨冰吃，看著刨冰機像變魔法一樣變出一碗刨冰，覺得特別神奇。
一碗白白淨淨的刨冰，再加上什錦和煉奶，舀上一口先吃，沙沙的口感簡直透心涼心飛揚，煉奶的清甜和什錦水果的新鮮口感，吃完刨冰就會感慨，夏天有了它快活似神仙。
印象中最深刻的是小時候吃過的赤豆和綠豆的刨冰，碎冰加上新鮮的紅豆湯或綠豆湯，吃在嘴裡嘎嘣嘎嘣的，冰爽不膩，就是小時候的味道。
酸梅湯
還有一樣飲品是夏天必備解渴飲料，那就是酸梅湯。梁實秋筆下的信遠齋鋪的酸梅湯做法很地道，也很誘人。
“他的酸梅湯的成功秘訣，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味濃而釅。上口冰涼，甜酸適度，含在嘴裡如品純醪，捨不得下嚥。”我的天，捨不得下嚥的酸梅湯該有多酸爽好喝。
酸梅湯早在初唐醫典《千金翼方》就有記載，當時是叫“烏梅湯”，古法的酸梅湯不像現在大街上賣的粗製濫造，只有酸梅子一種食材。
古法桂花酸梅湯包採用了絕不外傳的獨家秘方，精選了八種食材。這樣熬出的酸梅湯才是真正馥郁陳香，清涼回味。
古法桂花酸梅湯配方里有去油解膩的烏梅，潤脾醒胃的桂花，消食化滯的山楂、清熱解毒的甘草。
再加入理氣調脾的橘皮、助消化食有味的玫瑰茄、生津潤燥的桑葚、清涼芳香的薄荷，這八樣食材，才能熬出地道的古法桂花酸梅湯。
古法酸梅湯怎麼做，小編為你奉上地道的做法，冰鎮後口感更佳。
首先，將包中所有食材（不包括桂花）用清水稍微清洗，並浸泡30分鐘；
然後，連同浸泡的水一起倒入鍋內，再向鍋內倒入2升左右清水；
接著，用大火燒開後再用小火熬製30分鐘；
最後，出鍋時放入120克左右冰糖和桂花，攪拌均勻冷卻後即可飲用。
水果撈
最後要給大家推薦的是夏天很適合寶寶吃的水果撈，既給寶寶補充所需的營養，還能解暑氣。自己在家就能做，乾淨衛生，給寶寶吃格外放心。
水果撈做法有很多種，什果西米撈、酸奶水果撈、紅豆水果撈等，小編為寶媽們介紹經典的什果西米撈做法 ，快學起來吧。
原料：
西米、杏仁露、白糖、各種時令水果、三花淡奶
做法：
1.水煮開後，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然後再用涼水浸泡；
2.等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開後熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用；
3.把各種時令水果洗淨、剝皮、切丁；
4.吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了。
這些夏日冰爽解渴的美食是不是讓你口舌生津，食指大動？有了它們，這個夏天再熱也不怕，安心在家做個快樂肥宅吧！
特此聲明，此文為老婆最大原創發佈，夏天最讓你上癮的美食是什麼？歡迎與我們留言互動哦。
