小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
过了腊八，意味着拉开了过年的序幕。每到这天，北方地区的人们忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面、喝腊八粥。
中国人喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代，每逢腊八这天，不论是朝廷、官府、寺院，还是黎民百姓，都要做腊八粥。
百姓们在腊八当天，用杂粮豆果熬制腊八粥，敬献神明，祈求来年五谷丰登。到了清末民初，食腊八粥的习俗早已不再局限于腊八节，已然成为北方人日常的吃食，也就是如今的八宝粥 ~
还记得小时候的语文课，老舍先生在《北京的春节》中提到：“这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”
恰值腊八，今天就将这碗承载着历史与文化的腊八粥做成饮品吧~
近年来饮品行业逐渐往健康方向发展，厝内小眷村曾凭一款绢豆腐奶茶重新打开消费者对奶茶的认知，喜茶推出一款燕麦奶波波后立即带起燕麦奶潮流，饮品的健康化着实带动了植物奶的趋势。
各大品牌也都纷纷加入植物奶这一赛道，在产品线上增加植物奶系列，以单品多元化和品类多元化创造增量市场。
首先科普一下植物奶：
植物奶的种类有很多，而燕麦奶则属于由谷物原料制成的一种植物奶。
划重点！
☉什么是燕麦奶？燕麦奶是将燕麦与水混合，添加专用酶分解淀粉而后过滤出去残壳制成的健康饮品。
⊙为什么选择燕麦奶？
1. 燕麦中含有许多营养物质，其中一种可溶性纤维β-聚葡萄糖，能阻止胆固醇的吸收与利用。2. 有利于环保，生产燕麦奶的碳排放量只有生产牛奶的1/5，可以减少水资源、土地资源的消耗。
3. 纯植物提取，素食主义者也可以放心喝。
⊙富含膳食纤维，糖分0添加胆固醇含量较少，适合健身、减肥人群。即使无糖添加，喝起来仍会有股自然清新的甜味，口感醇香。
⊙乳糖不耐受人群的福音英国研究人员发现，牛奶中的部分蛋白质成分，能促进胰岛素及IGF-1的分泌，导致雄激素升高，促进皮脂分泌，从而诱发痤疮（皮肤长痘）。并且有些人喝完牛奶会产生腹泻、肠胃胀气、头疼等症状，即乳糖不耐受症，只能对牛奶敬而远之。所以，燕麦奶可以说是乳糖不耐症人群的福音，肠胃0负担。
燕麦奶的越来越普及，也是在向健康多元化的生活方式转变，紧跟年轻消费群体的喜好。
樱桃为大家找到了一款口感清爽不腻口、全素植物奶的晶花燕麦乳，糖分0添加、增强饱腹感，自然又健康。
◆ 以燕麦为原料，优质全素植物奶；◆ 糖分0添加，动物脂肪0添加；◆ 口感清爽，无牛奶腥味 ；◆ 多重用途，与茶底搭配香甜清爽，与咖啡搭配醇香浓郁。
燕麦八宝乳
灵感来源于腊八粥，多重色彩、多重口感~
在燕麦乳的基础上加入滋味浓郁、回甘生津的锡兰红茶，入口轻柔细滑，香气贯穿味蕾深处，纯净的谷物香气衔接茶香与奶香，馥郁爽滑，燕麦风味浓郁。
紫米软糯香甜、燕麦美味有嚼劲、红豆甜而不腻、地瓜细密绵软，每一口都能吸到丰富的小料，增加了整体饮品的趣味性，饱腹感十足。
原料：
地瓜泥60g、红豆30g、燕麦50g、紫米50g、晶花燕麦乳200ml、锡兰红茶茶汤100ml、果糖10g
步骤：
出品杯中依次加入地瓜泥、红豆、燕麦、紫米小料；
雪克杯依次加入燕麦乳、锡兰红茶茶汤、果糖，搅拌均匀后倒入出品杯中即可。
燕麦奶咖
拿铁算是咖啡店里的流量小生了，浓浓的牛奶加上冰块，再倒上咖啡浓缩液，由于冰块的阻隔，由层次分明到慢慢融合，口感绝佳。但对于纯素食主义者、乳糖不耐受的人群来说，喝一杯拿铁却是奢侈。
将牛奶替换成比豆奶稀薄，又比杏仁奶浓稠的燕麦奶，自然健康，抛弃顾虑与担忧~入口是咖啡的可可香气，随后燕麦香气呼之欲出，留香十足。
原料：
晶花燕麦乳200ml、果糖25g、冰块150g、咖啡冷萃液60ml
步骤 ：
出品杯中依次加入燕麦乳、果糖、冰块，搅拌均匀；加入咖啡冷萃液做分层效果，喝时搅拌均匀即可。
今天你喝腊八粥了吗~快和樱桃说说，你家乡的腊八节习俗是什么呢？
