八十年代的下關8653到九十年代的8653歷史!

  做為下關老茶中獨具特色的一款,8653獨具紀念意義,或將為這一趨勢綻放新活力。8653的重塑,再一次印證了普洱老茶的稀缺性和品飲價值,並從側面折射出當前普洱老茶逐漸增多的消費群體和巨大的市場需求。

  上世紀九十年代,雲南省下關茶廠迎來了全面深化國有企業經營機制的改革。當時,下關茶廠作為雲南省的國營茶廠,其生產量和利稅指標等各項經濟指標在省內首屈一指,被列為了雲南省國有企業經營機制改革的試點單位。

老茶在市場上都被披上了神秘的面紗,對於廣大愛茶之人來說,一些年份較久的老茶是“只聞其聲不見其人”,一睹芳容都難,更別說有機會親口品茗過把癮。

  近年,老茶市場上對於8653的關注度越來越高。因其壓制緊實,後期陳化緩慢卻優質而獲得不少資深茶友的喜愛和追捧。尤其是被譽為“下關最馳名餅茶”的8653更是備受關注。

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  對普洱老茶有一定了解的人都知道,在上世紀70年代到80年代,昆明制磚茶、勐海產餅茶、下關則以沱茶聞名。直到1986年,下關茶廠才生產出第一批中茶牌七子餅。

  80年代前,因受經營環境限制,昆明、勐海、下關三大茶廠的產品都必須按照總公司下達的計劃進行統購統銷,直至1985年,由於計劃經濟改革,給各大茶廠創造了更加寬鬆的條件,大家才可以自行尋找客戶,接受訂單。

  8653,顧名思義就是1986年下關茶廠以綜合等級為5級的茶菁生產壓制的普洱茶。 1986年,在一位港商的引薦下,日本商人向下關茶廠定製了一批普洱茶,這就是現在的8653。

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  當時,因為日商定製,對茶品的選料、規格等均要求較高,這批茶從下關產出後經由深圳出口。

  在深圳時,因日本貿易商臨時取消訂單而從“出口轉內銷”,開始零散銷售。直到九十年代中期,這批8653開始在深港兩地市場分批售出,近幾年才陸續在老茶市場上被髮掘和探究。

  普洱老茶在歲月的沉澱之中越陳越香,其層次豐富的香氣、醇厚順滑的口感和顯著的保健功效,使其風靡收藏界和高端品飲市場,尤其在人們對於精神需求不斷提高的現代化生活中,代表高端品味的普洱老茶開始受到中高端消費人群的認可和追捧,或將迎來普洱老茶的新熱潮。

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說說1998年的下關8653

  1994年6月20日,雲南省體制改革委員會代表省人民政府批准,國有“雲南省下關茶廠”進行股份改制重組,1994年8月29日正式成立“雲南下關沱茶股份有限公司”。

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早年間在沒有鐵模出現之前,由於泡餅壓的非常緊,像“鐵餅”一樣,所以被市場統稱為鐵餅, 跟如今用鐵模具壓出來的“鐵餅”僅僅僅是稱呼一樣,但是為了便於外形的區分,它就被我們分別用“泡餅”“鐵餅”來稱呼以便區分。配方也跟如今的8653有所不同。

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其外包裝是比較容易破的機器薄棉紙,印刷無勐海茶廠印刷的暗記,茶餅條索緊結黝黑, 表面有少量白毫撒面,內飛為黑色細小字體內飛,所以被市場稱之為“小黑飛”。壓制的非常結實,經過了那麼久的轉化依然翹起來讓人吃力。

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這款茶曾經有紙筒裝跟竹簍裝兩種規格,茶都是一樣的,只是包裝方式帶來的不同。茶餅在紙筒裝的轉化速度也要稍遜色於竹簍。

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幹茶聞起來香氣比較內斂,洗茶後有輕微煙味,茶湯的色澤已經開始彰顯出年份茶帶來的那種油潤感,橙紅明亮

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杯底呈蜜香,茶湯入口微澀,有熟悉的早期下關茶那種淡淡轉化香,回甘生津不錯,不是很強烈卻比較綿長,平時三五好友聚在一起,沖泡這款小黑飛或者03年的質檢餅,慢慢的邊喝邊聊,是很讓人愜意的。

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8653是下關茶廠生產時間最久的常規茶,從最初的簡體字,繁體字,到後面正式嘜號8653的推出,相對於同時期的勐海茶廠7542,他的高性價比一直都有著自己龐大的粉絲和消費群體。


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