大家汤圆都是怎么吃的？还在用水煮吗？你吃过油炸汤圆吗？油炸汤圆是汤圆的一种新吃法，个人觉得比水煮的好吃多了。它将汤圆炸的香香的脆脆的，改变了汤圆原本甜腻粘人的感觉，那么油炸汤圆的做法是怎样的呢？跟着小编一起来看一下这油炸汤圆怎么做的吧！
1 材料准备，汤圆、鸡蛋、面包糠
2 锅中加入适量的清水煮开，然后将汤圆轻轻放入，煮至八成熟，然后捞出，为了避免汤圆黏连在一起，我们要把它放入冷水中。
3 将鸡蛋打入碗中，划散，把汤圆放入蛋液里滚一圈，让汤圆均匀的裹上一层鸡蛋液。
4 将汤圆放入面包糠中打滚，让汤圆均匀的粘上一层面包糠，如果没滚上，可以再到蛋液中滚一圈再来粘面包糠。然后把粘好的汤圆摆放在盘中备用。
5 锅中放入适量的油，待油温五成热时下入汤圆，小火炸约30秒左右，一边炸一边用筷子搅动，以免粘在一起，直至汤圆炸成金黄色即可。
6 炸好的汤圆金灿灿的，忍不住多吃几个。但汤圆虽好，切莫贪吃哦。
小贴士
1 炸汤圆时油温别太高，以免炸爆。
2 汤圆本就用水煮熟的，所以不用炸太久，炸太久面包糠会炸黑。影响美观和口感。
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