俗話說，
“冬吃蘿蔔夏吃薑，醫生不用開藥方”
冬天為什麼要吃蘿蔔？
因為這個季節天乾物燥，
人容易上火、皮膚缺水、口乾唇燥
蘿蔔性甘寒，可以中和體內燥熱
而且蘿蔔通氣，既調理腸胃又讓身體通暢舒坦~
可是蘿蔔常見種類也多，有的人還不太喜歡它的味道，覺得沒什麼特別的，那一定是因為他沒有吃過好吃的，還可以當水果吃的，大名鼎鼎的沙窩蘿蔔！
這種蘿蔔色翠綠，味甘甜，拿起來碧綠通透的顏色就像綠寶石一般，一點聞不到蘿蔔那股兒辛辣味，反而有一種清香、微甜的自然氣息，讓人難以相信這真的是蘿蔔~
個頭有拳頭般粗細，表皮很光滑沒有普通蘿蔔的鬚鬚，用清水衝一衝直接就啃著吃，咔哧咔哧爽脆的果肉，微甜多汁的口感一點也不輸其他水果，
所以沙窩蘿蔔又被稱為“水果蘿蔔”！
如果不小心掉地上了，清脆的果肉一下子就摔成了好幾瓣， 脆、甜、爽、嫩 ，這就是沙窩蘿蔔最與眾不同的地方，屬於生吃蘿蔔中的上上品。
這麼好吃的蘿蔔產自哪裡？
“沙窩的蘿蔔--賽鴨梨”
“沙窩的蘿蔔--嘎嘣脆”
這是【哏兒都】天津人們常常掛在嘴邊的兩句歇後語，一到這個季節便是沙窩蘿蔔出土，大家享口福的時候了。
天津大運河兩岸長久以來積攢了沃土，整個小沙窩地區都是肥沃上沙下粘的土質，特別適合蘿蔔的生長，如此得天獨厚決定了別處出產的青蘿蔔難以與天津沙窩蘿蔔匹敵。
正宗的沙窩蘿蔔就是產自天津西南邊郊辛口鎮的小沙窩村，從元朝時就開始種植，到現在已有
六百多年的栽培歷史。這裡土質上沙下粘，只有在這片土壤中，才能長出脆甜“賽鴨梨”的沙窩蘿蔔。民國《靜海縣誌》物產篇記載，“蘿蔔青者以沙窩產良，生食味如水果然”。
生長時的蘿蔔只有短短的尾巴埋在土裡，整株蘿蔔露在地上吸收自然的陽光雨露，豐富的葉綠素等物質使其長成青嫩的碧綠色。
沙窩蘿蔔因其口感獨特、脆甜水靈，常年出口日韓及東南亞，還獲得了國家綠色食品認證以及全國農交會金獎。
上世紀周總理訪問朝鮮時還送了1公斤沙窩蘿蔔籽作為國禮。時至今日，天津博物館仍掛著這幅“沙窩蘿蔔”的海報。
所以沙窩蘿蔔又稱天津衛青蘿蔔，除了名滿京津冀等北方地區，更是作為天津當地最出名的特色土產品之一，除了全國各地銷售還大量出口海外名譽滿滿。
沙窩蘿蔔皮薄、微辣，但皮肉很容易分離，輕輕一拉去掉表皮，露出來就是脆甜脆甜又多汁無渣的果肉，真的第一次吃就愛上了跟水果一樣的蘿蔔。
拿起刀咔擦一聲下去，果肉也是淡淡青色，足夠新鮮的青蘿蔔完全不會空心，變糠，因為都是剛剛從土裡現挖出來的，夠鮮甜，夠脆爽！
現在的氣溫降到0度以下之後，蘿蔔口感最好，糖分轉化度最佳，每一口都清爽、甘甜，平均糖度更是達到8°以上。
而且隨著天氣越冷甜度還會上升，口感更加脆爽，所以收到沙窩蘿蔔的寶寶們吃不完一定要放冰箱冷藏起來喔，不用怕會凍壞~
“沙窩蘿蔔就熱茶，氣的大夫滿地爬”
俗話說，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”冬季吃蘿蔔是自古以來的養生習慣。
《本草綱目》中記載蘿蔔，“大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”並稱其為“蔬中最有利者”。
秋冬正是呼吸系統疾病的高發期，外冷內熱，稍不注意就消化不良、氣積鬱滯，吃蘿蔔順順氣，帶走不必要的內熱，內外平衡了，身體也就健康啦！
中醫認為蘿蔔味甘辛、性微涼，可健胃消食、止咳化痰、順氣利尿。糖尿病患者長期服用，對治療有益。
想要體驗最正宗的沙窩蘿蔔的清脆口感，一定要生吃。生吃可以幫助消化，飯後吃上半個沙窩蘿蔔，不一會兒就覺得五臟通氣，胃開心爽，渾身舒暢。
不習慣生吃蘿蔔的朋友們，也可以將沙窩蘿蔔用於炒菜、涼拌、燉湯等，心靈手巧的還可以做醬蘿蔔、幹蘿蔔條等下飯菜。
為了保持的新鮮、脆嫩的口感，這批沙窩蘿蔔都是現拔現發，在陰涼處可以存放15天左右，在家屯點蘿蔔過冬，真是再合適不過了！
現在是吃蘿蔔的最佳的時間，如果你喜歡吃蘿蔔，卻沒吃過沙窩蘿蔔，就像喝了一輩子的紅酒，卻沒有喝過82年的拉菲一樣遺憾！
溫馨提示：
1.沙窩蘿蔔雖好，但體質偏寒、脾胃虛弱的人不可一次吃太多；
2.沙窩蘿蔔落地即碎，如有輕微斷裂情況，不影響正常食用；
3.請收到貨後同原裝袋一起低溫冷藏，一般15天內皆可食用。
4.為保證沙窩蘿蔔的新鮮和水分，會保留部分蘿蔔葉！
