“養泥養水養腸道”，往往伴隨著養殖的全週期過程，4.19晚8點，不見不散～
迴歸本質，小龍蝦養殖一樣遵循“三位一體”的養殖規律。
本文主要話題：
1、自制“乳酸菌擴培液”和“固態發酵碳肥”
2、稻田-小龍蝦共生模式的基礎設施建設或改造
3、小龍蝦放苗前要做的工作
共計3000多字，大概需要20分鐘
前言：本方案主講用菌進行生態改底，生態調水的方案，針對以投餵人工配合飼料為主的養殖模式（也可自制發酵餌料），既適用於稻田生態養殖場所（佔稻田10%左右的面積2～8米寬的環溝），也可適用於精養池塘的改底調水；
其他如稻田改造，投苗留種保種，巡塘觀察，只略作講述；
養殖戶可以根據自己的實際情況，酌情進行調整，靈活使用；
養殖小龍蝦要用到的強微主要產品有：
①“全池生態調理菌”：常規微調節水質，平衡水質理化指標用；只在水濃時使用；
②“降壓清淤改底顆粒”+“脫硫化氫複合菌”配合：用於改善底泥，脫除硫化氫，脫亞硝酸鹽，以及防止腸炎白便，防止爛尾病，增加採食量，提高活力；如果是發生腸炎白便的精養池塘，建議再配合一下“清弧改泥微丸”，用來抑制淤泥中有害細菌和腐敗細菌，控制病害和氨氮的產生；
③“強微培藻酵素”：用於前期肥水和補充水體鈣質，並可拌料補鈣補充氨基酸，強健體質，和起誘食的作用；這是一種純氨基酸+微量元素+礦物質+優質補鈣物質的產品（不添加任何無機氮如尿素），是用優質大豆蛋白腖和牛肉蛋白腖，經發酵分解，真空濃縮，螯合鈣礦物質和微量元素，精製而成的；裡面有豐富的氨基酸螯合活性鈣（有一定的乳白沉澱），是補鈣和補充微量元素的佳品；
④“降氨靚水乳酸菌相”：可以直接潑水，用於定期培育水體乳酸菌相；如果你不嫌麻煩，可以用它加上“強微水產苷”和紅糖，自己來製作“乳酸菌擴培液”，成本更低，效果更好；
⑤ “固態發酵碳肥”：這是必須自己製作的，不能偷懶的，功能是用來調節水體的碳氮比，培菌用的，並以碳壓制氮，防止氨氮亞鹽升高，並可選擇性促進有益藻類繁殖，抑制藍藻和劣質藻類，所以可以穩定藻相，並穩定水草，清爽水質，提高成活率和產量；
考慮到小龍蝦是淡水養殖品種，水體中相對缺少可溶性鈣質，特別是小龍蝦對優質鈣的需求大，所以，“固態發酵碳肥”中強烈建議添加輕質碳酸鈣一起發酵，可以生成優質的補鈣產物；
⑥遇到特殊的情況，才用到其他產品如“保苗救急乳酸菌相”、“濃綠藍裸甲藻清”等。
1、自制“乳酸菌擴培液”和“固態發酵碳肥”
自制的“乳酸菌擴培液”用來補充水體乳酸菌相，控制水體中的有害細菌；當然，如果要採用懶漢操作方法，則可以直接用我們的“降氨靚水乳酸菌相”1包2～4畝，代替自制“乳酸菌擴培液”； 自制“固態發酵碳肥”是用於養殖全程補碳培菌，也兼有培藻和穩定藻相的效果；這個“固態發酵碳肥”一定要製作，不能偷懶，“固態發酵碳肥”是用微生態調水養殖的關鍵技術之一； 下面介紹自制“乳酸菌擴培液”和“固態發酵碳肥”的操作方法；
⑴、自制“乳酸菌擴培液”（可選擇不做，而直接用“降氨靚水乳酸菌相”）
擴培方法一：降氨靚水乳酸菌相2包 + 20公斤紅糖 + 強微水產苷520克（兩瓶） + 600公斤水，密封發酵培養2～3天，即可使用，平時密封保存。（用菌成本0.48元/公斤）
擴培方法二：乳酸菌擴培液製作菌（育苗專用菌）取250克 + 20公斤紅糖 + “強微水產苷”250克（或者“強微培藻酵素”2公斤） + 300公斤水，密封發酵培養2～3天，即可使用，平時密封保存，但最好在20天內用完效果最好，最長保存期建議為30天。
潑灑用量：常規補充乳酸菌相用量，每畝潑灑10～20公斤；處理濃濁水時或弧菌超標時，可以潑灑20～40公斤/畝；
⑵ 自制“固態發酵碳肥”（必須自制，不能偷懶）
①方法一：“固態發酵碳肥”（全程補碳和培藻肥水）：“水產碳肥氮肥發酵劑”1包 + “降氨靚水乳酸菌相”1包 + 200公斤小麥麩或精米糠 + 100公斤玉米粉 + 5公斤紅糖 + 250公斤水，密封發酵3～7天即可使用，嚴格密封保存可保半年，慢慢取用。
非常強烈的建議：有條件的養殖戶，可以在上述發酵料中添加輕質碳酸鈣15公斤左右，可生成優質的補鈣產物，是小龍蝦優質的補鈣佳品；
②方法二：“固態發酵茶粕碳肥”（全程補碳培菌和培藻並幫助蛻殼）：發酵方法同上面的方法一，只是把小麥麩或米糠，換成茶粕茶麩即可，但發酵時間要延長到至少7天以上，因為茶麩畢竟有抑制發酵的茶皂素，但延長時間可發酵成熟；也是強烈建議您再添加輕質碳酸鈣15公斤一起發酵，以生成乳酸鈣（優質補鈣物質）；
注意事項：以上兩種都是“固態發酵碳肥”，只是後者是用茶麩為主的，您選擇其中一種來製作，不是指同時都要做；
潑灑用量：養殖前期每隔3～5天用一次，一次3～5公斤，同時通過觀察水色藻色決定用量；養殖後期建議要天天潑灑，一天潑灑1～2公斤/畝，並通過觀察藻色水色來決定是否暫時停止用，或隔天用等，水變濃厚就暫時停止使用，水變清瘦時就天天用；
2、稻田-小龍蝦共生模式的基礎設施建設或改造
這裡主要指的是稻田-小龍蝦共生模式的改造；精養池塘則是指專養小龍蝦的池塘； 稻田的選擇：土質以壤土最佳，田底肥而不淤，田埂堅固結實不漏水，遠離汙染源。水量充沛、排灌方便，面積以30～100畝為一個單元，連片為好。 開挖環溝：沿田埂內側開挖環溝，溝寬2～8米為宜（環溝佔稻田比例8～10%）,溝深100～120釐米，環溝面積佔稻田總面積的8%～10%。 加寬、加高田埂：利用挖環溝的泥土加寬、加高田埂。田埂加高、加寬時，每一層泥土都要打緊夯實，做到堤埂不裂、不垮、不滲水漏水，以確保田埂的保水能力。改造後的田埂，高度應高出田面80釐米以上，能關住田面水50～60釐米。埂面寬不少於150釐米，田埂坡度比為1:0.5為宜。 建立防逃設施：用水泥瓦或鈣塑板沿田埂四周圍成封閉防逃牆，防逃牆高40～50釐米，四角轉彎處成弧形，避免小龍蝦沿牆夾角攀爬外逃。進排水口注意加設鐵絲網或柵欄等防逃設施。 改造給排水系統：進水口和排水口應成對角設置。進水口建在田埂上；排水口建在環溝最低處，由PVC彎管控制水位。
3、小龍蝦放苗前要做的工作
⑴ 進水消毒
第一年每畝用生石灰100公斤帶水消毒，水位控制在20釐米，殺滅敵害生物和致病菌，預防克氏原鰲蝦疾病發生，第二年及以後因為溝內留有親蝦，應選用二氧化氯或過氧化物消毒劑進行消毒。或前一年龍蝦打洞過冬時，要留高水位，讓其在埂上部打洞越冬，則消毒影響不到它，消毒只20釐米水位處；
⑵ 清除雜魚
以下為用茶麩清除雜魚的操作，如果您沒有茶麩，可以用其他清塘除魚藥物；
用茶麩（茶粕）進行清除雜魚的操作，茶麩用量為15～25公斤/畝，用水浸泡開後均勻潑灑，茶麩甚至可以清除泥鰍，黃鱔等對小龍蝦苗危害最大的天敵，可清除部分寄生蟲如纖毛蟲等，預防龍蝦的黑鰓病，茶籽粕還能刺激蝦蟹等甲殼類動物體內分泌激素促進蛻皮脫殼（但要控制用量例如在1～5公斤/畝左右）；
若使用發酵後的茶粕，效果更好，發酵後的茶麩用量為溼的發酵料45公斤/畝（放苗前的用量），也起到了肥水的作用。
發酵的茶麩還是一種緩釋碳源，可以清爽水質，減少青苔，促進河蟹池塘中水草穩定，嫩綠脆爽，減少水草上粘汙，抑制氨氮亞鹽的產生等效果；
⑶ 種植水草
消毒3～5天后，在溝內種植水草。水草種植包括沉水植物和漂浮植物的種植，如伊樂藻、菹草、水花生等，以伊樂藻為主。種植面積約佔環溝面積的1/3～1/2。
⑷微生物改底
①用“降壓清淤改底顆粒”100克/畝 + “脫硫化氫複合菌”100克/畝，前者直接撒入，後者用100克紅糖+2公斤水，活化1～6小時後潑灑；
②如果您是高產精養龍蝦塘，建議再用“清弧改泥微丸”100克/畝；
作用原理：第①步是清除淤泥中的有害物質（硫化氫，亞硝酸鹽，氨氮），“改底養泥複合菌顆粒”輕微抄起底泥並脫亞鹽，“脫硫化氫複合菌”把抄起的有害物質如硫化氫等氧化，並吸收亞鹽和氨氮；兩者配合使用效果最佳；第②步是抑制有害細菌和腐敗細菌，從而提高龍蝦苗成活率，減少疾病，和從源頭減少氨氮的產生；
⑸ 培育水體乳酸菌相，做高總菌相
①方法一：潑灑前面自制的“乳酸菌擴培液”30～50公斤/畝，視髒的程度選擇用量；
②方法二：或者用“降氨靚水乳酸菌相”1包2畝，用500克紅糖加10公斤水活化1～6小時後均勻潑灑；
作用原理：抑制水體中的有害細菌如弧菌、鏈球菌等，分解有機碎屑，淨化水質，乾淨水草；
注意事項：以上兩個方法選擇其一，不是指同時使用；
⑹ 肥水或追肥
用“強微培藻酵素”1公斤/畝進行肥水操作，若感覺不足，隔天再用1公斤“強微培藻酵素” + 1公斤腐植酸鈉（含微量元素和腐殖質）再肥一次；
