上一篇我分享了青椒雞蛋餅，這一篇是五分鐘早餐系列的第二篇，早飯的重要性不需要我在這多講了，大家都懂，但是現在越來越多的人都不吃早飯或者走路上隨便買點吃。在外面吃極不衛生，希望我的分享能改善你的觀念，最終改善你的健康飲食習慣。
首先將剩的米飯從冰箱中拿出來，注意，為了炒飯顆粒分明，最好在冰箱冷藏一晚，如果對美食沒啥最求可以忽略。像米飯中加入少量醬油，用筷子不斷攪拌，一次不用加太多，多次少量的加直至米飯顆粒分明即可
熱鍋倒油，把雞蛋打進碗裡用筷子攪碎，加點水進去攪炒出來的雞蛋特別嫩（這個是前女友教的）將炒熟的雞蛋儘量鏟的碎一點
倒入米飯繼續翻炒兩分鐘，然後撒上蔥花，出鍋
一碗香噴噴的醬油炒飯就做好了
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