隨著生活節奏變快，現在我們都變懶了，連飯都懶得做了。不管什麼東西都在美團上點外賣，這樣看似簡單又省事，長期吃的話對身體很不健康。
今天小編就教大家做一道紅糖棗糕，營養美味，十分適合女性，是養生的佳品。既可以當早餐也可以當零食，做法特別的簡單，而且家裡做乾淨衛生，無添加，不上火。紅糖和紅棗都有益氣補血的功效。
下面就把配方和詳細做法告訴大家，不揉麵不擀麵，不用烤箱，攪一攪，扔進電飯鍋裡，出鍋後芳香四溢，聞著就讓人垂涎欲滴。家裡的老人孩子都特別喜歡吃，真不是我吹，比外面買的還好吃哦。感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅糖棗糕的用料
中裕蛋糕小麥粉130g、玉米油50g、紅糖50g、紅棗泥135g、雞蛋3顆
紅糖棗糕的做法
步驟1紅棗用開水煮軟。
步驟2煮好的紅棗去核放料理機打碎。
步驟3雞蛋打入盆中，加紅糖。
步驟4棗泥135克加進去。
步驟5打蛋器高速打發全蛋。
步驟6打發到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。
步驟7分兩次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打勻。
步驟8分次篩入低筋麵粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡。
步驟9拌好的蛋糕糊狀態，比較濃稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法。
步驟10倒入模具，用烤盤，紙杯，蛋糕模具都可以。
步驟11烤箱提前預熱10分鐘，上下火160度中下層40分鐘。
步驟12烤好放涼脫模。
步驟13成品圖。
紅糖棗糕的烹飪技巧
如果不知道棗糕熟沒熟，可以用牙籤扎到底沒有溼的蛋糕屑帶出來就是熟了。糖和油的量不能再減了我已經儘量放到最低值。雞蛋你如果用65克以下的小雞蛋那就要4顆，這個我不說自己也應該會調節。
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