下雨天不想买菜，晚饭吃了啥？老公说比买菜还丰盛

哈喽亲爱的家人们，朋友们，大家好，我是咸阳赵姐，晚饭时间正准备出去买菜呢，突然就下雨了，本来就偷懒不想下楼的我这下更有理由了，哈哈。但是饭还是要吃呀，怎么办呢，翻冰箱找柜子的终于找到了几样能吃的，就吃它了

一个银耳（我都忘了什么时候买的，看着好像还能吃），一点木耳，一小块面筋中午吃凉皮剩下的，一根黄瓜，一张油豆皮

首先把木耳银耳温水泡开，然后洗净

油豆皮也是泡软撕小块备用

面筋切小块

准备好后把它们焯水

然后过凉控干水分放入大盆中，把黄瓜切小块，蒜切末，干辣椒切小段，浇热油激发出香味

最后加入适量盐，少许鸡精，白糖，生抽，香醋，香油，搅拌均匀装入盘中就可以了

下雨天不想出门，一盘虽然简单但照样能吃美的凉拌菜，配上一碗热乎乎的八宝粥，也是特别的满足了。