Hello大家好啊，今天呢又准时和大家见面了，不知道，小编昨天为大家分享的购买年货的种类，大家觉得怎么样呢？是不是一直都是在买花生瓜子，从来不准备别的年货呢？其实年货这个东西吧，其实还是好一点，新颖一点比较好，一方面咱们自己家人吃着也比较好吃，另一点就比较有面子了。
今天呢，小编也是为大家带来了一道比较家常的菜，尤其是小孩子们就特别爱吃这道菜，这道菜就是我们比较熟悉的可乐鸡翅。说实话，可乐这种饮品非常的好，你做很多的美食，不只有可乐鸡翅，也可以做其他的。
为什么小编上述在说可乐呢？因为我们在制作可乐鸡翅的时候，我们的主角是可乐和鸡翅，但是很多人不会挑选可乐，因为我们现在知道市面上卖的比较火的两种可乐就是可口可乐和百事可乐。就有朋友问小编了，到底这两种可乐哪一种做出来的可乐鸡翅才好吃呢？
在这里小编推荐大家使用百事可乐，为什么小编在这里要推荐百事可乐呢？小编觉得可口可乐的二氧化碳含量比百事可乐的高，口感上来说没有百事可乐甜。而且很多朋友也说，百事可乐做出来的可乐鸡翅颜色也非常的好。但是说白了，挑选可乐还是根据个人口味来挑选，喜欢吃甜的选择百事可乐，另一种呢，就可以去选择可口可乐了。
具体步骤：
1.改刀
首先我们先进行改刀，把买回来的鸡翅打上花刀，准备出葱姜蒜都切成片备用。并且将鸡翅放入锅中煮出血沫捞出。
2.腌制
不管做什么肉类的食物，我们基本上都会出现腌制的这一个过程，可乐鸡翅对于鸡翅的腌制也是比较有讲究的。我们把冲洗干净的鸡翅，我们之前准备好的姜片儿，再放入一点料酒以及适量生抽进行腌制。腌制的时间大约在20分钟到30分钟之间，到了这个时间，我们所腌制的鸡翅基本上就可以入味了，要记得腌制好以后不要焯水。
3.烹饪
我们起锅烧油，油要注意不要放的太多，因为我们在腌制的过程中，鸡翅还会冒出来适量的油，如果放多了会比较的腻。油温到达6成，热的时候下入鸡翅煎至两面金黄，在监制的过程中可以放入切好的葱姜蒜片，这样的话，香料的滋味会进入到鸡翅当中。
4.加入主角
然后呢，我们就把今天的主角百事可乐倒入锅中，小火慢炖20分钟即可。20分钟以后呢，我们可以大火收汁了，装盘上桌。
这样呢，一道老少皆宜的可乐鸡翅就做好了，这么做出来的鸡翅不会出现腥的感觉。孩子吃可乐鸡翅，每次都会吃下两碗饭。不知道小编今天为大家创作的文章是否满意呢？如果觉得小编做的还不错的话，可以为小编点上一个关注，你们的每一个关注都是小编持续更新的动力。如果觉得小篇文章写的好的话，可以分享给自己的亲人朋友们，谢谢大家，记得按时吃饭！
【小贴士】：
1.鸡翅一定要改上花刀以后再进行腌制或者去腥，因为这样可以让腌制的味道进入的更透，腥味去除的更加的干净。
2.如果大家觉得做出来的可乐鸡翅有点甜的话，可以放上一点盐进行调味，如果口味重的朋友觉得还不是很甜的话，也可以适当的加上一点冰糖。
3.我们在进行焖煮的时候，一定要记得盖上锅盖，还可以让香味完完全全的进入到鸡翅当中，做出来以后味道才会更加的浓郁。
好了，以上就是小编今天的所有内容了，明天我们再见。
