骨质疏松该怎么吃?

一旦得了骨质疏松症,骨骼就会变得脆弱。骨质疏松常见的危险因素包括:性别(女性更多见) 、年龄、体型(体型越小越瘦的人风险越大)等。但饮食对骨质疏松的影响同样不可忽视。

骨质疏松该怎么吃?

喝牛奶会降低骨质疏松症的风险吗?

牛奶可能会对预防骨质疏松有一定的帮助。牛奶及其制品中富含钙质。大多数老年人并不能从饮食中获得足够的钙,所以在食谱中增加一份牛奶或酸奶会更加有益。其他可供选择的乳制品包括奶油或芝士。

尽可能选择低脂或脱脂牛奶及其制品,以避免摄入过多的卡路里和饱和脂肪。 也可以选择钙强化的大豆、杏仁或米糊。


如果不喜欢牛奶,怎样才能得到足够的钙?

你可以服用钙补充剂,或者食用添加钙的食物,如添加钙的橙汁或麦片。带骨的鱼罐头也可以作为一种天然的非乳制品钙来源,大多数深绿色蔬菜也含有一些钙。如果服用钙补充剂,一定要按照标签上的剂量说明服用,或者咨询医生的意见。


还有什么食物可以预防骨质疏松症?

深绿色和多叶蔬菜含有一些钙,同时也是维生素K的良好来源,而维生素K对于骨骼健康至关重要。另外,坚果和全谷食品可以提供镁元素,镁是另一种骨骼健康所必需的矿物质。


需要额外补充镁或者维生素K吗?

仅仅从食物中获取这些营养即可。研究并没有表明,额外补充镁或维生素K会会有利于你的骨骼健康。另外,大多数富含维生素K和镁的食物本身也对你的健康也有好处。


维生素D有什么作用?

维生素D有助于你的肠道从食物和膳食补充剂中吸收钙质。当你的皮肤暴露在阳光下时,你的身体会产生维生素D。除了鱼油以外,没有多少食物天然含有维生素D,它也可以作为膳食补充剂单独使用或与钙混合使用。


多吃蛋白质会增加骨质疏松症的风险吗?

有些人认为,摄入大量的蛋白质(特别是动物蛋白质)会导致你的身体从骨骼中释放钙。但研究表明,膳食蛋白质也能增加钙的吸收。当然,大多数人并不需要额外摄入蛋白质,因为从正常饮食中就可以获得足够的蛋白质。


饮料对骨骼有害吗?

研究表明,过多摄入饮料与骨质疏松风险的增加有关。有人认为,这可能和碳酸可乐中咖啡因或磷酸成分有关。即使不考虑这些饮料对骨骼的影响,但长期饮用对健康也并无好处。


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