牛軋糖,又叫花生糖,
是小時候很喜歡的一種糖果,
用黑白相間的奶牛一樣的糖紙包裹,
喜歡牛奶味的醇香加上花生的酥脆,
唯一不好的一點就是有點粘牙。
現在的牛軋糖也都有,
但沒有小時候那麼常見,
也都成為很多人童年的回憶,
這幾天呢自己嘗試做了一下,
簡單又好吃,
很多人都在問教程,
今天就來分享一下:
材料:
棉花糖200g,花生200g,黃油50g,奶粉140g,
步驟一:
黃油入鍋融化並熱出香味,
步驟二:
放入棉花糖小火熬化
第三步:
向融化的棉花糖裡面放入奶粉拌勻再加入花生米拌勻
第四步:出鍋壓成一公分左右厚度的糖片
第六步:切塊
第七步:包裝
這樣,牛軋糖也就做好了,喜歡可以自己在家試試,非常簡單,記得小火