牛轧糖,又叫花生糖,
是小时候很喜欢的一种糖果,
用黑白相间的奶牛一样的糖纸包裹,
喜欢牛奶味的醇香加上花生的酥脆,
唯一不好的一点就是有点粘牙。
现在的牛轧糖也都有,
但没有小时候那么常见,
也都成为很多人童年的回忆,
这几天呢自己尝试做了一下,
简单又好吃,
很多人都在问教程,
今天就来分享一下:
材料:
棉花糖200g,花生200g,黄油50g,奶粉140g,
步骤一:
黄油入锅融化并热出香味,
步骤二:
放入棉花糖小火熬化
第三步:
向融化的棉花糖里面放入奶粉拌匀再加入花生米拌匀
第四步:出锅压成一公分左右厚度的糖片
第六步:切块
第七步:包装
这样,牛轧糖也就做好了,喜欢可以自己在家试试,非常简单,记得小火