幹鍋豆腐皮的做法

將兩張豆腐皮洗淨瀝乾水分切成條兒

乾鍋豆腐皮的做法

將青辣椒和紅辣椒切成絲兒,毛芹切成段兒

乾鍋豆腐皮的做法

備少許花椒粒兒、八角、香葉

乾鍋豆腐皮的做法

鍋內熱油,將豆腐皮炸成金黃色撈出備用

乾鍋豆腐皮的做法

鍋內留點餘油,放入花椒粒兒、八角、香葉及一半兒的青紅辣椒、和豆腐皮翻炒,加入少量的生抽和涼開水,蓋上鍋蓋小火燉上15分鐘左右,再放入剩下的青紅辣椒和毛芹,炒至毛芹熟透後放入少量的白糖、鹽、蘑菇精調味翻炒均勻後關火即可

乾鍋豆腐皮的做法



分享到:


相關文章: