其實對於相對於廣東以外的居民來說，海天可能是調味品醬油業中最為大家熟悉的品牌，然而到了廣東以後你會發現另一個知名品牌那就是廚邦，而它的知名度、產量和規模並不比海天遜色，甚至在廣東中山當地的廠區內還興建了一個專門以醬油文化為主題的博物館，你敢信嗎？就是這個每天與我們生活息息相關的醬油竟然還能建成一個專門的博物館，那麼廚邦這個品牌到底有什麼特別之處呢？
廚邦醬油廠是廣東最大的調料生產基地，由醬油文化廣場、醬油文化主展區、實驗室、醬油生產線、體驗中心及購物中心等部分組成。將古代香山醬園等場景，用最貼近現實的方式還原出來。
從仿清末民初，一直到全自動機械化的加工，廚邦醬油博物館將歷史區、工藝區、南派工藝區和企業展廳四部分有機組合起來，系統展現傳統與現代各自制作醬油的工藝。
即便廚邦這個品牌初聽起來有些陌生，但是李立群老師當初電視上那句“曬足180天”的廣告詞似乎還是耳熟能詳。在博物館的室外可以遠距離觀摩這個巨大曬廠和流水線的車間生產，還能進一步瞭解醬油的生產流水線。
廚邦調料的工廠目前也是相當的智能機械化，全自動無塵車間加工後被送往千家萬戶，不得不說，在整個廣東它絕對是家喻戶曉的明星調料品牌，出色的配方及高新科技的製作工藝讓廚邦在廣東調料界的名氣越做越大。你可能會說明明是海天的知名度更好，本身兩者定位也有所不同，海天添加的原材料和定位是面對中端市場，而廚邦及其系列品牌定位的是高端市場，所以兩者本身呢也並沒有太大的衝突，對於百姓而言各取所需。
如果不是親自來到這裡，一般人的確很難想象醬油的生產竟然要經過這麼多繁瑣的步驟與流程。
最後的休息區有不少與醬油相關的衍生品，而眼前的醬油冰激凌你一定沒有嘗試過，關於這個醬油冰激凌是不是好吃的確很難一次性說的清，但的確極具特色，而我本人也是人生第一次品嚐到口味如此特別的冷飲，的確也相當佩服廚邦對於創新和傳承方面所做的努力與嘗試。假如說海天是醬油業的茅臺酒，那麼廚邦近年來的表現和定位幾乎可以說是同類行業中的五糧液，而因其設立開放的這個博物館不論對於大人還是孩子都非常具有科普意義和看點，這個暑假如果還沒有到訪過中山的朋友可以考慮親眼看一看醬油界王牌的“家園”。
地址：中山市火炬開發區橫門水道之畔
