很多網友問我：“青島有沒有便宜的海鮮？”生活在青島十幾年，作為一名打工仔，我也經常去集市上他“淘”一些便宜海鮮打打牙祭。眼下海蠣子剛剛上市，價格不太貴10元3斤，個頭大一些的10元2斤。專業養殖場的個頭大，野生個頭小”顏值“也差些，不過這東西野生的味道更為鮮美，因為它是自然長成的，就像家養豬肉一樣，吃過海蠣子的人應該都知道，海蠣子當中還含有一種微量元素，鋅。冬天吃海蠣子可以補充鋅元素，尤其冬天吃可以預防很多疾病的產生。
黑乎乎的海虹，因為肉質泛黃很多人們又叫它“海中雞蛋”。它殼呈黑褐色，是一種雙殼類軟體動物。學名“貽貝”，北方叫它“海虹”，南方多稱之為“青口”。這種海鮮更為便宜，10元3斤可以大把的抓，就是清洗起來費事，尤其是裡面的“筋”，吃在嘴裡像一根“刺”似的，需要拽出來。吃海虹就講究個原汁原味，洗淨後的海虹，不要加水，放上兩塊薑片去腥，開大火蒸5分鐘，出國的湯汁猶如“白湯”煮麵條味道鮮美。
海蠣子又稱“海里牛奶”，因為富含多種微量元素，美女吃了美容養顏；男士吃了效果只有大姐知道····。蠣子這個時候正是上市季節，各種價格都有，普遍受歡迎的在10元3斤蠣子，不太大家庭食用正好，就是剝殼有點費事，尤其是貝殼的邊沿，很是鋒利，容易劃傷手指，一般用勺子把撬開較為容易些。
以前這種蠣子都帶有泥土，現在商戶們普遍用高壓水槍進行“桑拿”，看起來乾乾淨淨的。不過這樣的蠣子擱置時間不能太長，一般當天吃或者隔天就要食用，如果裹上泥土，那麼放一個星期都不會壞掉，最多是餓瘦了些。
青島早市上煮熟的海虹10元3斤，這個不是賣的只是個“樣品”。一般家庭就是清蒸，不加水乾燒，因為其做法簡單，能很好地保留它的鮮味，它的湯汁還能“過濾”後下麵條，吃著非常鮮美，而且女孩子吃多少都不用擔心長肉肉。
