很多网友问我：“青岛有没有便宜的海鲜？”生活在青岛十几年，作为一名打工仔，我也经常去集市上他“淘”一些便宜海鲜打打牙祭。眼下海蛎子刚刚上市，价格不太贵10元3斤，个头大一些的10元2斤。专业养殖场的个头大，野生个头小”颜值“也差些，不过这东西野生的味道更为鲜美，因为它是自然长成的，就像家养猪肉一样，吃过海蛎子的人应该都知道，海蛎子当中还含有一种微量元素，锌。冬天吃海蛎子可以补充锌元素，尤其冬天吃可以预防很多疾病的产生。
黑乎乎的海虹，因为肉质泛黄很多人们又叫它“海中鸡蛋”。它壳呈黑褐色，是一种双壳类软体动物。学名“贻贝”，北方叫它“海虹”，南方多称之为“青口”。这种海鲜更为便宜，10元3斤可以大把的抓，就是清洗起来费事，尤其是里面的“筋”，吃在嘴里像一根“刺”似的，需要拽出来。吃海虹就讲究个原汁原味，洗净后的海虹，不要加水，放上两块姜片去腥，开大火蒸5分钟，出国的汤汁犹如“白汤”煮面条味道鲜美。
海蛎子又称“海里牛奶”，因为富含多种微量元素，美女吃了美容养颜；男士吃了效果只有大姐知道····。蛎子这个时候正是上市季节，各种价格都有，普遍受欢迎的在10元3斤蛎子，不太大家庭食用正好，就是剥壳有点费事，尤其是贝壳的边沿，很是锋利，容易划伤手指，一般用勺子把撬开较为容易些。
以前这种蛎子都带有泥土，现在商户们普遍用高压水枪进行“桑拿”，看起来干干净净的。不过这样的蛎子搁置时间不能太长，一般当天吃或者隔天就要食用，如果裹上泥土，那么放一个星期都不会坏掉，最多是饿瘦了些。
青岛早市上煮熟的海虹10元3斤，这个不是卖的只是个“样品”。一般家庭就是清蒸，不加水干烧，因为其做法简单，能很好地保留它的鲜味，它的汤汁还能“过滤”后下面条，吃着非常鲜美，而且女孩子吃多少都不用担心长肉肉。
