5月此菜多給孩子吃，鮮美下飯，孩子愛吃腦瓜子機靈體質棒
每個家庭都有孩子，每對父母都關愛著孩子的生長髮育和學習進步，健康飲食是很重要的，今天小編分享的是用金針菇、豬肉、黃瓜三種食材炒了一盤菜，三種食材搭配一起吃，營養更豐富，對孩子的生長髮育有益，這道菜，孩子愛吃！
金針菇是一種營養很高的菌菇，6塊多一斤，.含有十分豐富的蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2等營養成分，可提高人體免疫力，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進孩子智力發育的功能。豬肉具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。黃瓜加熱後，非常鮮美。此菜多給孩子吃，鮮美下飯，腦瓜子機靈體質棒。
【金針菇炒瘦肉黃瓜】
1、100克瘦豬肉先切成片再切成絲，切好添加2勺無添加醬油、半勺香油、1勺玉米油，抓勻醃製15分鐘。添加玉米油的作用是：炒時不粘鍋不粘連。醃製過的肉，炒出來嫩。
2、醃製肉絲的時間我們把1個小黃瓜去皮切成絲，120克的金針菇切去根部撕小清洗乾淨，1個青椒切成絲做配菜，2瓣大蒜拍碎。
3、食材都準備好後，熱鍋中倒適量油，放入肉絲中火翻炒。
4、炒至肉絲變色，放入金針菇、黃瓜、青椒一同翻炒。
5、炒至金針菇熟透，加適量鹽、少許味精，翻炒均勻出鍋，裝盤，即可食用。
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