鍋中少量油爆香蒜片 薑片 辣椒段 麻椒粒
蟶子 (500克)
肉絲50克
姜 (20克)
蒜 (30克)
香菜 (50克)
陳醋 50克
料酒 30克
生抽 30克
白糖 20克
以上的調味品可根據自己的口味可以調動。
方法/步驟
海鮮市場買回來的蟶子開水下鍋煮2分鐘左右撈出
放入蟶子翻炒一下再加入生抽蠔油糖
炒勻即可
出鍋前加入香菜段
翻炒兩下出鍋 又麻又辣又鮮美 蟶子肉嫩嫩的特別好吃
光盤太難看了，留一個拍張照片。������������
超級鮮美的蟶子麻辣爽口鮮香無比
注意事項煮久一點更入味
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