衝著2020諧音“愛你愛你”的美好寓意，加上農曆庚子年有兩個立春節氣，是頗受民間青睞的“雙春年”，讓2020年成為婚慶行業的“大年”。還在春節前，許多婚慶公司就已約滿全年的訂單。
不料，一場疫情讓上半年的婚慶產業被無情“削峰”。不少婚慶機構透露：5月之前的婚禮婚宴訂單紛紛取消或推遲。作為低頻、高額的消費項目，婚慶行業帶動了婚紗攝影、婚禮策劃、酒店住宿、婚車租賃、珠寶首飾等幾十個小產業。這一波“削峰”，讓很多相關商家“顆粒無收”。
當下，隨著各行各業全面復工復產，婚慶行業也迎來曙光。“對於絕大多數新人來說，結婚是一輩子一次的大事，疫情不會讓他們取消婚禮，只會推遲。”一商家負責人道出樂觀心態，他表示，婚慶是剛需行業， 10月份或將出現婚慶小高峰。
大型婚宴仍被禁止，
小型服務“回血”
3月22日，金華市新冠肺炎疫情防控工作指揮部下發了關於全面恢復生產生活秩序的通告，有序開放堂食、包廂等餐飲服務，但明確指出暫停舉辦婚宴等大型宴席。
“我5月下旬想辦婚禮，你們能辦嗎?”4月26日，記者以客人身份諮詢東陽賓館，得到回覆：“現在還不能承辦婚宴，具體日期我無法答覆您，建議您延期到6月以後。”
隨後，記者致電東陽大廈，同樣得到“暫時不能承辦婚宴”的答覆，對方還表示市內絕大多數酒店基本都是相同的狀況。雖然現在不能舉辦婚宴，但酒店歡迎客人在做好防疫措施的前提下，到酒店查看場地，並接受婚宴預訂。
橫店集團旗下多家酒店也是差不多的回覆，原定二三月份甚至5月份舉辦的婚宴基本取消或延遲，目前只能通過開放十桌以下的小型服務來“回血”。
東陽大廈餐飲部經理金曉丹告訴記者，受疫情影響，婚禮延期的比取消的多，他們手上積壓了不少單子。“如果上半年疫情穩定、政策放寬，毫無疑問，今年10月婚宴將會扎堆。”
許多酒店表示，若疫情持續，他們將聽從上級指令，安全第一，繼續暫緩大型服務。
做好前期服務
靜候“春天”到來
4月的東城，鳥語花香，春意正濃。記者走訪我市多家婚慶機構發現，往日的應接不暇已變為今日的門可羅雀。
幾家婚紗攝影店的工作人員表示，原先預約上半年拍攝的客人，大部分已經改期到了下半年，但最快預計也要在5月份以後拍攝。雖然現階段壓力山大，但從業者們對下半年十分看好，“畢竟絕大多數新人還是要結婚的，婚紗照必不可少。”
婚紗照不能少，婚紗更是不可或缺。Dear婚紗禮服麗致館是已經營了七八年，專營中高端婚紗禮服銷售租賃和新娘妝業務，一直以來口碑不錯。店主胡女士說，近期店裡已有顧客上門試穿婚紗，生意在緩慢恢復。為了保險起見，在做好店內防疫工作的前提下，他們每次只接待一對新人，以避免聚集，顧客進店需佩戴口罩、測量體溫。
“大家情況都差不多，無非就是訂單延後到下半年。”胡女士說，為保障客戶利益，他們無條件配合客戶改期或取消，同時努力爭取新訂單。近段時間，她經常會在微信朋友圈分享新娘試紗和試妝的照片和視頻，效果不錯。“撐過這半年，我相信會好轉的。”胡女士自信地說。
“按照訂單數量來算，我們已經損失了二三十萬元。”東陽傳承婚禮策劃有限公司負責人楊玲介紹，上半年的許多訂單已改期至下半年，而“好日子”就那麼幾個，流失了不少訂單。
作為一家老牌婚慶公司，“傳承婚禮”的生意一直不錯。楊玲預計，國慶期間結婚潮或將迎來頂峰，如今他們已經推掉了三十多個“國慶訂單”，尤其是10月4號，他們公司已接了五六場婚禮，已是滿負荷運轉。目前，公司甚至已經接到了明年2月份的訂單。
“原本預測今年是婚慶大年，我們打算正月初六開工，沒想到因為疫情，3月1號才正式復工。”延遲復工期間，傳承婚禮採用線上遠程辦公的形式提供諮詢服務，協助顧客完成婚禮日期的重新選定、酒店協調以及其他配套服務的銜接與更改。
復工後， 3月8日，“傳承婚禮”推出了“女王節”活動，憑醫護工作證，限定10對新人可獲得5000元婚禮基金，享受系列優惠活動。5月份，“傳承婚禮”還將參加在橫店舉辦的婚博會。
“任何事物都有兩面性，機遇與挑戰並存。”楊玲說，疫情也倒逼他們提升產品和服務質量，若是在下半年訂單扎堆時依舊能保質保量辦好每一場婚禮，或許能幫助公司打開更大的市場。
探索“私人訂製”婚禮新模式
“玩”出婚禮新花樣
除了等候春天到來，也有一些商家迎難而上，主動適應市場，趁此機會推出新產品、新模式，橫店五加婚禮策劃工作室就是其中之一。
五加婚禮工作室創立於2018年，由專業的影視劇組場景製作團隊組建，現有製作倉庫5000平方米。負責人賈子任是90後，之前一直和妻子從事影視佈景與道具製作，《香蜜沉沉燼如霜》《大唐榮耀》《羋月傳》《花千骨》《老九門》《葉問》《畫皮》等耳熟能詳的影視劇中，諸多場景均出自他們之手。
憑藉過硬的團隊支撐，“五加婚禮”致力於打造“私人訂製”高端婚禮。“客人需要什麼，我們訂製什麼，拒絕‘流水線’婚禮。”夫妻倆特殊的工作經歷，使得“五加婚禮”在短短一年時間內便形成了良好的口碑。
疫情期間，這對富有創造力的夫妻又“玩”出了新花樣。
“疫情發生初期，我們通過線上辦公，推出特別活動。”為吸引顧客，賈子任通過線上溝通交流，為顧客提前預定“四大金剛”——司儀、化妝師、攝影師與攝像師。等疫情相對穩定後，再與新人敲定現場佈置細節，若後期不滿意，還能無償退訂。那段時間，諮詢的人非常多，也成功拉進許多訂單。
始料未及的是，3月份，國外疫情暴發，使得先前敲定的訂單基本延期至下半年10月份左右。“訂單延期，房租、倉庫、員工正常開銷可沒法延期。”不想坐著空等的賈子任主動出擊，探索新方法以應對隨時變化的局勢。
3月底，橫店影視城內明清宮苑、秦王宮等五大景區開園迎客。賈子任抓住時機，與橫店集團合作，推出外地旅客目的地婚禮。“這幾年，旅遊婚禮受到越來越多的年輕人推崇。”賈子任介紹，橫店影視城景點多、場景豐富，擁有得天獨厚的優勢。旅遊景點與婚慶公司合作，一方面能幫助景點引流，一方面能擴大自身影響，可謂雙贏之舉。
近期，“五加婚禮”決定在5月23日舉辦一場“疫情逆行者公益婚禮”，邀請5對醫護人員新人，免費提供高端場景、禮服、流程等相關服務，既向“最美逆行者”致敬也為“旅遊婚禮”營造氛圍，為周邊縣市乃至外省新人提供可參考的模板。
面向本地客戶，“五加婚禮”準備慢慢推出小眾婚禮模式。這種參加人員少卻儀式精緻的小眾婚禮，已是大城市的婚禮潮流。賈子任說，之前，受限於東陽傳統習俗和觀念，小眾婚禮不容易被接受。但這場疫情讓市民的用餐習慣、衛生意識發生改變，以自助餐為核心的小眾婚禮可能會因此加速普及。“不能否認的是，各種婚禮形式各有優點。傳統婚禮強調氛圍，小眾婚禮則注重溫馨。不管哪種形式，我們都可以根據顧客的喜好量身定製。”賈子任透露，他們將於5月7號在橫店一家高端民宿試水今年的第一場小眾婚禮。
東陽日報 記者 王倩玫
