火龍果屬於熱帶水果，非常害怕低溫，如果放在冰箱內或者放在低溫的地方會加快該水果的腐爛程度，影響水果的營養價值，下面有幾種保存方法，希望可以幫到您。
1在室內陰涼避光的地方放著，切開後的水果一般情況下能夠放一天，最好不要放了一夜之後再吃。
2在冰箱冷藏，溫度在15攝氏度左右，切開後吃不完用保鮮膜將水果密封起來，然後放在冰箱冷藏，在這種溫度下應該可以放兩天。
3大多數水果最好現買現吃，洗了就馬上吃，切開後最好將切開的火龍果全部吃掉，這樣保證它的乾淨和口感,而且方便儲存。
4切開後的水果最好不要久放，因為切開以後的水果久置，容易生長出許多細菌。如果天氣溫度比較高的話還容易變質。
5剛剛採收後的火龍果的果實屬於呼吸率比較低的那種，由於果皮厚有一層蠟保護，所以說非常耐儲存，在五攝氏度到十攝氏度的低溫中，剛摘下的新鮮水果如果沒有擠壓碰撞，可以保存一個月，如果在二十五攝氏度到三十攝氏度的溫度狀態下，保質期可超過兩個星期。
6如果常溫下保存火龍果，則可以保存大概15天左右，如果冷藏，保存溫度在15攝氏度左右，保存時間可長達一個月以上。
在高溫的季節，該水果收穫後則必須放在避光且陰涼的地方進行曬和散熱。進行冷藏更加有利於保鮮。
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