大家好今天做道猪肥肠，喜欢的友友可收藏评论哦，
下面看看我是怎么做，肥肠经过清洗一遍后加入盐面粉进行搓洗干净，再翻一面用同样方法搓洗去掉肥肠上的肥油，再冲洗干净，
起锅烧水，水刚要开时放入肥肠、姜、葱结料酒、盐焯水3分钟捞出，再次焯水换个干净水、水开后放入肥肠，料酒姜葱白中火焯水5分钟捞出清水洗净切段备用，
青红椒切片，几个干辣椒切段，起锅烧油放入肥肠煎炒至快干时捞出，
锅中放入油生姜蒜片葱白辣椒炒至2分钟倒入肥肠，料酒生抽、蚝油豆瓣酱盐鸡精白糖味精大火翻炒1分钟捞出装盘开吃啦，香辣开胃又
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