喜歡喝茶的朋友，對鐵觀音這種茶葉，應該不會感到陌生。作為名茶，鐵觀音的知名度可是不小，即使是不怎麼品茶的人，都知道它的來歷。但是，對於真正瞭解茶的人來說，鐵觀音還存在諸多細節值得品鑑，比如說“春茶”與“秋茶”，這是鐵觀音中最典型的兩種茶葉。那麼如果將這兩種類型進行比較，到底是春茶好，還是秋茶好？究竟哪種茶更好喝，這些常識需瞭解。
1.春茶的特點有哪些？
以季節命名的茶葉，鐵觀音主要分為兩種，即“春茶”和“秋茶”。春茶一般是在每年的四月底至五月中旬，因為這個時候的生長週期比較長，所以得到的茶葉品質也算是比較高的，將其採摘之後製作而成的茶葉，不僅味道很好，而且茶香也是別具一格。所以，很多人喜歡春茶，大多也是出於這方面的原因。當然，春茶還有一些特點，也是秋茶不能夠比擬的，比如它的茶湯滋味比較獨特，有人認為春茶滋味濃醇，這也很適合愛茶人士去好好品鑑一番。
2.秋茶的特點有哪些？
既然是秋茶，顧名思義就是在立秋之後採摘得到的茶葉，這種茶葉與春茶相比，其生長週期明顯要縮短很多，所以茶葉中的營養物質，相對於春茶而言確實是減少了不少。但是，秋茶有自己獨特的味道，這種滋味比較清香，沒有春茶那麼濃烈，所以對於喜歡喝清茶的人而言，選擇秋茶可能會更符合自己的口味。當然了，也有一些人喜歡秋茶的清淡，就是那種很特別的淡香，也值得大家去仔細品味。
3.春茶、秋茶，究竟孰好孰壞？
其實，鐵觀音名下的這兩種茶葉，是很難去評說誰好，誰不好的。為了能夠更好地瞭解茶葉的本質，建議大家在沖泡的時候，可以從茶色、茶味、茶香鑑別。如果是清淡的味道、茶湯也不是很濃厚，那麼十有八九就是秋茶，這種茶葉適合下午喝，作為下午茶，不僅能夠給自己帶來美好的口感，而且能夠心曠神怡。當然了，如果是在午後，覺得自己精神疲乏，那麼選擇春茶就是再好不過了。不管是哪種茶葉，保存的時間，或多或少會對茶葉品質產生一定的影響。所以，大家可以根據時節選擇適合自己口感的鐵觀音。
總的來說，不管是春茶，還是秋茶，大家都應該根據自己的愛好，去品鑑不同茶葉帶來的美好口感。另外，不建議將春天與秋茶混著喝，品茶也講究專一，只有專一的對待，才能夠從茶葉中，真正品鑑出屬於自己的獨特味道。
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