春到茶山，黎茗飄香。4月18日，黎平縣舉辦的2020年雙手採茶技能比賽活動在該縣大江坡茶葉基地舉行。活動響應貴州省脫貧攻堅“衝刺90天打贏殲滅戰”動員大會會議精神，旨在推廣貴州綠茶“雙手採摘”技術，提升茶農採茶技能水平，促進茶產業提質增效，帶動農民創收，持續鞏固黎平縣脫貧攻堅成效，接續有效銜接鄉村振興。
30名採茶能人整裝就緒，蓄勢待發
清晨，由黎平縣各大茶企精選的30名採茶能手們早早地等待在比賽現場，他們身穿少數民族服飾，和茶山相互映襯，為鬱鬱蔥蔥的茶山增添了多彩的底色，採茶能手們腰間配備著一個精緻的小竹簍，離比賽時間越來越近，現場氣氛愈發緊張，指尖競技，蓄勢待發。
早上10點整，“比賽開始，計時開始！”一聲令下，等候在茶壟邊上的採茶能手們立馬開採，在現場評委的監督下，一場指尖的較量正在激烈上演。
靈巧的雙手在茶樹上左右輪換，上下翻飛，雙手不斷來回驅動，把摘好的茶青迅速放入竹簍，又急忙向著新長好的芽葉去了。指尖在不斷飛舞，時間在不停轉動，40分鐘比賽時間結束，一筐筐嫩度一致，芽葉均勻完整的新鮮茶青整齊地排放在大家面前。
評委通過茶青量、茶青合格率等綜合考評選出金手指獎1名，銀手指獎2名，銅手指獎3名，優秀獎4名。在30名競賽選手中，楊美美經過激烈角逐，以40分鐘採摘3.2斤茶青的優異成績勇奪金手指獎，獲得參加全省採茶技能競賽的門票。
“雙手採茶比較累，需要眼疾手快，單手採茶會舒服一些，但是單手採茶的速度和收益沒有雙手採茶那麼快、那麼高。”楊美美告訴記者，她從小一直學採茶，到現在已經採了七八年，每年採春茶一個月就有七八千元，一年有三四萬元收入。
“雙手採茶”是貴州省大力推廣的茶葉採摘革命措施，特點是“雙手並用”，可成倍提高採茶效率，做到及時採、分批採、標準採。黎平縣2018年開始大力推廣雙手採茶技術，2019年啟動東西部扶貧協作項目採茶技能培訓，截至目前共培訓貧困勞動力1683人，其中異地扶貧搬遷人口289人。自推廣雙手採茶以來，黎平縣茶青標準和幹茶品質逐年提升，春茶下樹率顯著提高，茶企經濟效益穩步提高。茶農的經濟收入也上升了一大截，雙手採茶平均日收入超過100元，熟練的採茶能手在清明後也能日收入超過200元。
“我採茶有十多年了，採春茶期間，20來天就有3000塊收入。”採茶能手石春英笑著說道。
“黎平茶產業在脫貧攻堅中起著舉足輕重的作用，解決了6.6萬人的就業，2019年到現在，僅明前茶的產值達3.7億，在收購茶青和支付茶農勞務工資達1.5億。”黎平縣茶葉專班副組長楊鵬說。
近年來，黎平縣將茶葉產業作為重要經濟支柱產業來培育，奮力把茶產業打造成該縣富民興縣的支柱型特色產業。據悉，目前全縣投產茶園面積達22.5萬畝，主要茶樹品種為龍井43號，福鼎大白，安吉白茶等，其中龍井43號種植面積達十多萬畝，茶園面積位居黔東南州首位；茶企達300餘家，春茶採摘高峰期，每天有12萬群眾山上採茶，日產茶青量達10噸左右，日產值達600萬元以上，2019年全縣茶產業收入達11億元，今年有望突破12億元。
來源：天眼新聞
編輯：楊猛
編校：呂躍
