从怀孕的第四个月起,准妈妈就进入了孕中期,孕中期相对孕早期来说,胎宝宝的发育更加全面、迅速,是进入了第一个猛长期。因此,准妈妈要注意补充全面的营养。孕期一定要增强营养健康,孕吐反应再严重也要吃东西,你不吃宝宝营养就跟不上。
枸杞红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、红枣5个、枸杞15克、桂圆7个、葱1棵、姜10克、料酒20克
做法:
1、乌鸡洗干净,剁成小块
2、锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下,捞出乌鸡,用水洗净
3、葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮,和红枣、枸杞一起洗净
4、把乌鸡放到电压力锅里,放入红枣、枸杞、桂圆
5、放入葱、姜、料酒,添加足量水
6、盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后即可
7、打开锅盖,放入适量盐搅拌均匀
8、盛入碗中即可享用
豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条,豆腐一块,料酒,盐,食用油,姜片, 葱
做法:
1、鲫鱼洗净,豆腐切成小方块
2、锅中少许油烧热,煎至两面微黄,备用
3、锅内放适量底油,加入葱姜煎出香味
4、锅里放上煎好的鱼,倒入适量清水,烧开,加点料酒去腥
5、加入豆腐块烧开转入小火熬煮20分钟,加少许盐调味,盛出就做好了
香菇红枣蒸鸡
材料:500克鸡一只,红枣,香菇,姜,葱花,生抽,枸杞,麻油,淀粉,料酒,盐
做法:
1、将红枣和香菇泡发,温水洗净,切丝备用
2、鸡肉洗净,切块
3、将鸡块、葱、姜、生抽、枸杞、麻油、淀粉、料酒和盐放入锅中,隔水蒸熟约35分钟即可
4、盛入碗中撒上葱花,趁热享用
牛乳粥
材料:粳米100克,新鲜牛奶200毫升
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开
3、倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成
4、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥,色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁
排骨玉米汤
材料:排骨,玉米,胡萝卜,姜片,盐,葱,姜
做法:
1、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱切段,备用
2、锅中放冷水将排骨放入煮开
3、煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要
4、锅洗净放水,将排骨、胡萝卜和玉米加入,一次性加入足够多的水
5、大火烧开转小火炖2小时左右,加少许盐调味,盛出即可
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