小林油茶店(4-3)

這怎麼可能?張彬當即慌了神,林媽媽也不淡定了。眾人不忍,紛紛用手機幫忙查詢。關於玻璃扣的來歷,據平樂縣誌記載:當年孫中山先生沿水路北上時,途經廣西,當地廚子給孫中山做了許多船家菜,結果先生獨好玻璃扣。這道菜是把肥肉切片,用當地的三花酒醃透、捲起來,裹上面糊炸至金黃。因為主料肥肉卷醃製後晶瑩透亮,所以被稱為玻璃扣。但這道菜很容易上火,於是廚子特意在肥肉卷裡再裹一層綠豆沙,這種做法流傳至今。因此,玻璃扣裡的豆只會是綠豆。

有據可查,這下林盼無話可說了吧?誰料林盼堅持己見:“不是綠豆。”

此言一出,在場的所有人都認為林盼在耍賴了,林媽媽首先不依:“別人答對了,你為啥說不對?玻璃扣裡的豆,連當地縣誌都說是綠豆,還能跑出其他豆來?盼盼,做人要講信用!”

其他人也紛紛指責林盼,但林盼緊咬嘴唇,不為所動。張彬以為是自己來遲了的緣故,一個勁兒地認錯求饒。可林盼始終就一句話:你答錯了。張彬急了:“盼盼,難道是因為你並不喜歡我,所以才這樣說?”林盼沉默了,張彬臉色一變,好半天才擠出話來:“看來我在你眼裡,不過是個服務員。以後我不會再來打擾你了。”說罷,他踉蹌而去。

林媽媽和眾人忙追上去,卻怎麼也拉不住張彬。而林盼像個泥塑一樣坐在椅子上,不知過了多久,她下意識地翻微信,發現張彬已把她拉黑了,再開直播,也沒了這個人,電話更是打不通。林盼只覺眼前一黑,栽倒在地……

醒來後,林盼大病一場,她知道張彬是再也不會回來了。而且,關於林盼耍賴逃婚的帖子早已席捲了整個網絡,網友們要求當事人兌現承諾。可就算到了這般田地,林盼卻還是不肯鬆口,堅持說張彬答錯了。

輿論一下子炸了鍋,大家決定聯合抵制林盼,不看她的直播,不光顧她的油茶店。林盼倒也順應民意,本來她就病倒了,正好藉此關閉直播、關門歇業。

林媽媽見女兒整天不下床,睜著眼睛看天花板,似乎又回到了從前植物人的狀態,她縱是有千言萬語也問不出口。看得出,女兒其實是深愛著張彬的,可她為啥耍賴?林媽媽實在想不出來,又不好問,只得作罷。

在林媽媽的精心照顧下,林盼逐漸好轉。這天晚上,她說好久沒去店裡看看了,於是拉著林媽媽往油茶店走去。

母女倆剛走到店門口,斜刺裡突然衝出來兩個人,牢牢抓住了林盼,生怕她飛了似的。

林媽媽以為遇上了歹徒,趕緊上前保護女兒,不想“歹徒們”拉著林盼的衣角順勢就跪了下去,還說出一句話:“娟子,爸媽對不起你!”

林媽媽驚得捂住了嘴。藉著路燈,她看清兩人是一對中年夫婦。不會真是他們吧?剎那間,往事如潮水般湧來……

七年前,林媽媽的丈夫去世,她只好在市醫院的外科病房做護工養家餬口。有一天,科裡收治了一個名叫何娟的病人。剛畢業不久的何娟來四川旅遊,不幸遭遇了車禍,因為傷勢嚴重,陷入了植物人狀態。這期間,交警聯繫上了何娟的父母,兩人千里迢迢從廣西趕來,聽醫生說女兒很難醒過來,不禁沉默了,因為何娟是他們領養的孩子。後來夫婦倆待了三個月便藉故回了廣西,臨走前僱了林媽媽照顧女兒,並留下了幾萬塊錢。林媽媽不明就裡,起初還十分感激僱主的信任,誰知沒多久就再也聯繫不上他們了。毫無疑問,這兩口子決定放棄植物人女兒。林媽媽只記得夫婦二人來自廣西桂林市下轄的平樂縣,如果去找他們,且不說尋人的艱難,光是何娟就離不得人。思索再三,林媽媽於心不忍,咬咬牙,決定繼續照顧何娟,畢竟她膝下無子,就當老天給自己送來個女兒吧。

好在後來何娟甦醒了,身體也逐漸康復。正當林媽媽不知該如何把殘酷真相告訴何娟時,卻發現她失憶了。於是林媽媽將計就計,把何娟改名為林盼。為了避免閒言碎語,也暗暗懷著尋親的希望,她帶著林盼外出打工,很快發現林盼有一手好廚藝。於是,林媽媽乾脆帶她回到縣城,拿出積蓄,幫她開起了油茶店。

想不到,現在夫婦倆又突然冒出來,但林媽媽有些吃不準,對方到底是不是林盼的養父母。畢竟事情過了多年,她對夫婦二人的印象有些模糊了,何況林盼本人又失憶。

面對質疑,何母晃了晃手裡提著的黑色塑料袋說:“這個不難,我只要給娟子做一道菜就行。”說著她就直奔廚房。

不多時,何母端出一盤熱氣騰騰的油炸食品,一個個有鴿子蛋大小,色澤金黃誘人。林盼咬了一口,露出了亮晶晶的內餡,還夾雜著一些紅白色的東西。

這時,何母從黑色塑料袋裡拿出兩個玻璃瓶,其中一個裡面是半透明的長方形薄片,一下子看不出是什麼食材,另外一個裡面泡著紅豆。何母說:“這些天我們一直守在油茶店附近,等娟子露面。為了讓她能隨時吃上這道菜,我每天早上要去菜市場買一塊新鮮肥肉,用家鄉帶來的三花酒醃製起來。”

林媽媽似有所悟:“這就是平樂的玻璃扣吧?可為啥內餡是紅豆呢?”話音未落,林盼突然哽咽著對林媽媽比畫:“他們是我爸媽!”

何母解釋說,船上糕、田螺釀、玻璃扣是女兒最愛吃的三樣平樂漁家菜,尤其是玻璃扣,以前何母幾乎每天都要做給她吃。林盼不喜歡綠豆,但如果不加又容易上火,於是何母就換成了紅豆,同樣清火,女兒又能接受。

聽到這裡,林媽媽忽然明白了什麼,喃喃道:“原來,玻璃扣裡的豆是紅豆啊。”

待續...


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