“18小時熬製的花膠雞”來了!
黃花膠、鮑魚、跑山雞
只!是!鍋!底!
黃金湯底24種食材熬足18小時
5A級黃花膠+跳舞鮑魚
還有整整半隻農家放養走地雞
光鍋底就能吃個半飽
就這鍋金湯竟是明星打卡同款
人均60元就能吃到
黃金湯底24種食材熬足18小時
加了黃花膠、海參、鳳筋、乾貝、裙邊、老母雞等24味食材熬了足足18小時,湯底才會金燦燦的,用料極狠,再好的食材都敢往裡放。
滿滿一勺,看起來就膠質爆棚,要知道這鍋底在外面可是上千元的標準,在這100+元就能吃到啦!性價比槓槓的~
配上統一定製的銅鍋,不僅有貴族範兒,還保溫~這湯一口氣喝6碗!比起什麼玻尿酸,這可是天然的美容神器~小仙女必備啊!
整隻巴掌大5A級黃花膠下鍋
除了黃金湯底加花膠熬製外,上桌前還會加上正宗5A級黃花膠,不僅品相好,個頭還超大。
平時在市場上隨隨便便都是上千元一斤,現在一鍋裡就有一整隻,簡直賺了!搭配這熬足 18小時的金黃湯底,隔著屏幕都要流口水了
花膠不等人,最多煮三分鐘就要撈出來,再久就會融化在湯裡,消失咯…
整整半隻農家跑山雞下鍋
喝完湯就該吃雞啦~湯裡坐鎮的可是整整半隻跑山雞。
走地雞被燉到酥軟,一扯就脫骨,入口肉質細嫩、皮薄柔脆、口味回甘
貼心的服務員會幫你把整雞剪開。胃口小的,光鍋底就能吃飽~
鮑魚加持鮮味翻倍
沒完!這裡還會加入鮮活的鮑魚!鮑魚+花膠+走地雞,絕對是王炸組合,海鮮和肉鮮完美結合,這碗是打耳光都不會放手的!
·安格斯手切雪花牛肉·
吃慣了重油重辣的火鍋涮菜,也是時候給你的胃換個口味了。手切的雪花牛肉看紋理就知道肉質有多好。
·蟹子蝦滑·
蟹子蝦滑吃過不少,但像她家這樣實實在在滿是蟹子的還真是少見,蝦肉也是真材實料,用料都是肉眼可見的實誠!
·兩吃脆魚皮·
炸過的龍利魚皮看似其貌不揚,一旦嘗試絕對會讓你收穫意料之外的驚喜。可以直接當小零食吃,炸得特別脆,而且吃不出任何腥味。
·鮮竹蓀·
連竹蓀都是新鮮的,超大一條,白得透光。吃起來是意想不到的脆嫩,每一個小孔中都吸足了湯汁,特別鮮美。
在成都走紅的小紅袍,不僅抖音大V推薦,連明星都慕名來打卡,那英、袁泉、楊坤、鄭凱、田源都來喝過。
店裡的裝修風格是簡潔大氣的歐式風,低調與輕奢並存,鵝黃色的色調在氣溫漸涼的秋季尤為暖人心。
熱鬧裡透出一絲屬於這裡的獨特氣質,清新優雅裡包裹著飯食的煙火氣,襯得冬日也溫柔~
小紅袍·花膠鮑魚雞
餐廳地址:經開區樹高威尼斯二期2-1-9