野外大規模、大面積散養土雞，需要統一管理，比如餵養、飲水和休息，都需要集體行動，否則遇到危險的情況，颳風、下雨或者黃鼠狼偷襲時，會讓很多土雞迷失，無法應對緊急情況。
當然調教也是個很緩慢的條件反射行為，需要讓土雞對一定的信號產生刺激，慢慢形成習慣性行為。包括餵養、飲水、歸巢以及緊急避險等等各種行為的調教。
一、餵食和飲水
土雞的放養因為面積比較開闊，所以每天能夠集中餵食的時間是很有限的，所以需要給土雞集中訓練，調教土雞形成習慣集中式的餵食和飲水，有的果園或者林地有積水，土雞在口渴的時候也會去取水，但是這些水並不衛生，所以儘量減少開放式飲水的需求，讓土雞形成集中飲水的習慣。
對於餵養和飲水的調教，應該從雛雞時開始，散養的時候開始強化，並形成條件反射。有的人用口哨聲作為信號，有的人用敲擊鐵盆作為信號等等，一邊餵食或者飲水，一邊吹口哨，每天反覆訓練2-3次，一般一週左右就可形成條件反射。
二、放牧的調教
土雞在放養初期，對陌生的環境，一般比較小心翼翼，他們會習慣在同一個離雞舍比較近的地方享受飼草資源，而不願意向遠處走，為了讓更多的草場資源得到合理利用，就需要進行放養的調教。
放養的調教需要兩個人配合來完成，一個人在前面，併發出固定的聲音，“咕咕咕”，一邊撒一些飼料作為誘餌，後面的人驅趕，相互配合，到達草比較豐盛的地方，連續幾日進行訓練。
三、回窩的調教
土雞散養的面積比較開闊，在傍晚的時候，大部分的土雞還是會回到原始出發地的，然而有個別的土雞跑的比較遠或者察覺不出傍晚的跡象，不能按時回窩，所以需要調教，形成集中回窩的習慣。
回窩的調教比較麻煩，需要在傍晚的時候，去果園或者林地查看，是否有沒回的土雞，或者在別處落窩，應該把雞抓回來，並把臨時雞窩破壞掉，反覆幾次，這些散落的土雞就能回窩了。
土雞的調教大致有這些，當然還有一些，比如臨時換窩的調教，上樹的調教、遇到危險時的調教等等，一些不太常遇到的，這裡就不再一一贅述，大致的道理都是一樣的，訓練土雞每天的行為，使它們形成習慣，最多一週的時間，這些土雞就能被訓練成統一的行為和習慣了。
