田螺妹是在成都念的书，成都是个什么神奇的地方啊，那是遍地美味，一年365天可以吃不重样的美食天堂啊！最近总是想到成都的小吃，尤其是每周末都要和小闺蜜到学校后门去吃的那一款酸辣小土豆
，味道简直不摆了！奈何田螺妹身在广西，手够不到成都去，只好自己凭借记忆研制，没想到出来的味道和学校后门小摊上的那一家一模一样！心情万分激动，忍不住要和大家分享！
酸辣小土豆的原料非常简单。准备土豆3个、番茄酱、辣椒面、椒盐、陈醋、葱、白糖
制作步骤：1、土豆切小块。放入清水中烧开，煮5分钟左右捞出，沥干水分。
2、锅中倒油，油量约与土豆等量。烧油至油冒小气泡后下土豆，用中小火煎至两面金黄。
3、碗中加1调羹盐、半调羹糖、2调羹陈醋拌匀，将土豆捞出，倒入调好的汁水拌匀。
4、撒入1调羹椒盐、调羹辣椒面（能吃辣可多加）、3调羹番茄酱拌匀。撒上葱花，大功告成！
这款零食版的小土豆口感焦脆，酸辣开胃，制作方法超级简单，关键是自己做的卫生、健康。煲剧宅家时备上一份，顿感生活无限美好呢！
我是爱美食、爱分享的田螺妹，关注我，一起感受美食带给我们的小确幸！
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