平時我們在購買麵粉的時候如果是袋子裝的就不好辨認了，怎麼辦呢？其實我們只需要注意麵粉袋子上面的這幾個字，就可以買到新鮮優質的麵粉啦！一起來看下吧！
第一：看包裝上是否有標明廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容，儘量挑選標明不加增白劑的麵粉。
第二：看包裝封口處是否拆開重複使用的痕跡，若有則為假冒的產品，不要購買。
第三：看 "淨含量"，每一袋麵粉上面都會有 "淨含量" 這三個字，如果沒有則是假的麵粉，千萬不要購買。
第四：看 "QS標識” 和編號等內容，再看一下包裝袋子上有沒有摺痕，如果有摺痕，則是假的麵粉，然後再看一下面粉的顏色，麵粉自然色澤為乳白色，略有一些泛黃色，顏色為純白色或者是灰白色，證明增加了增白劑，儘量不要購買。
根據以上的講解，大家都知道在購買麵粉的時候，應該注意包裝袋上面的哪幾個字了吧！
分享到:
