小鱼这样做法，简单快速，外酥里嫩非常入味好吃得停不下！

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大家好我是阿Q大叔今天做道，开胃爽口下酒菜椒盐小鱼做法，希望大家喜欢，喜欢就多多评论，关注，收藏转发哦！

①，原料：小河里自己去抓来的小鱼、杀洗干净，沥干水份备用，

②，材料，蒜粉，姜粉，葱粉，孜然粉，胡椒粉，炸料粉，椒盐，切段的红辣椒，

③，做法，小鱼洗干净后，沥干水，用少许盐两面抹上，放入蒜粉，姜粉，葱粉，胡椒粉，炸料粉，料酒抓拌均匀，无须腌制直接开炸，

④，起锅烧油，油温5成热时放入小鱼炸至微黄捞出片刻，

⑤，复炸，当时温升至看到冒微烟时把鱼全倒入锅复炸2分钟看到全部金黄时捞出放入小盘撒上孜然粉，再次撒上椒盐，红椒段拌均装盘即可，怎么样美味香酥肉嫩的下酒菜是不是很美呀！快点动手做起来吧，保你一定爱上小鱼儿滴！