4月10日，海底撈火鍋官方微博發佈致歉信稱，海底撈門店此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益。對此我們深感抱歉。自即時起，中國內地門店菜品價格恢復到今年1月26日門店停業前標準。
此外，海底撈還在致歉信中表示，海底撈各地門店實行差異化定價，綜合考慮門店所在地的經營成本、消費水平、市場環境等因素，每家店之間菜品價格會存在一些差異；海底撈各地門店推出的自提業務，目前提供69折或79折不等的折扣，我們將在4月25日前改良包裝材料，並持續優化成本，希望顧客能夠滿意。
近日，有消費者注意到，恢復堂吃的海底撈菜品價格出現上漲。一位北京的消費者在微博曬出菜單，“人均220+，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一碗；小酥肉50塊錢一盤。”
對此，海底撈方面回應稱，“受疫情和成本上漲因素的影響，海底撈確實調整了部分菜品價格，整體價格上漲幅度控制在6%。”
除了海底撈外，近期多家餐飲品牌都被曝出有提價的情況。西貝餐飲表示，公司從去年12月起因成本上漲影響，對菜品進行了提價，和疫情並無關係。
在茶飲品牌裡，消費者也注意到了國內兩大新式茶飲品牌的漲價情況。
喜茶於今年1月對旗下5款產品進行全國範圍調價，分別是豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、芋泥波波鮮奶、流心奶黃波波冰和奶茶波波冰，漲價範圍在1至2元內。
奈雪的茶於今年3月對部分產品進行了調價，視當地情況進行調整，因此同一款產品在不同區域可能調高，也可能調低，上調區間在1至2元之間。
（來源：澎湃新聞）
分享到:
