團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
春三月氣候多變，容易引起胃腸功能紊亂，小孩子尤其易患“疳積”，這時可以通過健脾利溼的湯水和中開胃。
今日推薦
獨腳金煲鯽魚湯
鯽魚1條，獨腳金5克，蔥花、花生油、食鹽適量。
（1）鯽魚宰洗乾淨；熱油起鍋，慢火把鯽魚煎至兩面微黃。
（2）獨腳金洗淨，與鯽魚一起放入煲湯袋，加水適量，大火沸騰後轉小火煲1小時，調味即可。
獨腳金性微寒，有清肝熱，消積滯，見脾胃的作用。《本草求原》描述，它能消疳積黃腫。鯽魚性味甘溫，有祛溼利水的功效。兩者合而為用，共湊清熱消疳，健脾和胃的功效，老少咸宜。
福利
《每日一膳》全面升級啦！
我們會定期評選“粉絲靚菜”，參與制作的您，會得到一份神秘大獎哦！
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溫馨提示
【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：原嘉民主治醫師，醫學碩士，世界中醫藥聯合會睡眠醫學專業委員會會員、中華中醫藥學會養生康復委員會會員，廣東省中西醫結合學會健康管理委員會員。
擅長：運用中藥湯劑、膏方、食療等方法，調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態，例如：怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘 、腎虛、容易上火(反覆口腔潰瘍、痤瘡)、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。
出診時間: 週三下午：大德路總院西區5樓3號室；週六上午：大德路總院研修樓7樓3號室
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
編輯：查冠琳 責編：宋莉萍
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院北區研修樓七樓。
【每日一膳 每日一善
】
“每日一膳”欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在“廣東省中醫院”官方微信、南方日報、“南方+”APP同步推送。
