疫情防控期間，平南縣市場監管局不斷強化監管力度，通過嚴把五道關口，全力開展食品安全監管工作，有效防範食品安全風險，確保老百姓“舌尖上的安全”，助推廣西食品安全示範縣創建工作。
嚴把“生產關”，保障源頭食品安全。該局堅持監管與服務並重，持續地提供政策支持和業務指導，協調解決食品生產企業復產復工中遇到的困難，以原輔料採購驗收、生產加工過程、從業人員健康管理和出廠檢驗等方面為重點內容，對轄區復工生產企業進行監督檢查，嚴禁不合格產品出廠。目前，平南縣已有51家食品生產企業恢復正常生產。
嚴把“流通關”，保障食品市場安全。該局不斷加大流通環節食品安全監督檢查力度，重點檢查肉及肉製品、水產類、蔬菜、蛋類、糧油等食品，嚴格督促食品經營者落實進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬等措施，嚴厲打擊採購和銷售來源不明、不合格的食用農產品，確保銷售食品符合質量安全標準要求；嚴禁任何形式的野生動物交易活動。
嚴把“餐飲關”，保障公眾飲食安全。該局加強巡查頻次，檢查指導餐飲服務單位做好從業人員健康監測、經營場所及餐飲具清洗消毒、食品進貨查驗、規範餐飲操作、防疫物資貯備、消費者安全管控等，嚴禁制售野味餐品，對存在的問題給予指正和規範。目前，該局已對2000餘家餐飲服務單位進行督導巡查。
嚴把“開學關”，保障師生健康安全。根據平南縣各校初三高三於4月7日開學的情況，該局組織執法人員提前深入學校食堂，重點檢查並指導做好食品庫房管理、食堂設施設備維修保養、環境衛生清潔消毒、工作人員健康管理、食品安全及疫情防控知識培訓等；對校園周邊食品的市場準入、是否有“三無”食品、仿冒或過期食品等開展檢查；多次到學校食堂食品配送企業——廣西禾樂生態農業開發有限公司檢查企業場地衛生、食材供應、農殘檢測等情況，為廣大師生的飲食安全保駕護航。目前，平南縣57所學校初三高三複學，專項檢查已經實現全覆蓋。
嚴把“外賣關”，保障網絡訂餐安全。平南縣市場監管局在優化服務、靠前服務上下功夫，多次對美團、餓了麼第三方平臺進行約談，要求切實落實食品安全和疫情防控雙重主體責任，到美團外賣、餓了麼配送中心現場辦公，對人員健康、防護措施、配送方式、商戶審核、消毒管理等方面進行了認真的檢查和指導，要求每日上崗前對工作人員及騎手測量體溫，對送餐箱每日消毒，推行“無接觸配送”服務，保障食品配送安全。（韋小燕 韋波）
