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簡單做早餐，幾分鐘做了一大根，比壽司還好吃，直說沒吃夠”
用料
大米200克- 藜麥20克
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紫米20克
- 檸檬沙拉汁8毫升
- 雞排1塊
- 小油條2個
- 芝士片2片
- 沙拉醬少許
- 玉米粒80克
- 黃瓜半個
藜麥清洗乾淨浸泡30分鐘去除澀味
電飯煲倒入洗好的大米、紫米、藜麥，倒入適量水選擇蒸飯鍵
準備食材，玉米粒煮熟、黃瓜切成小丁
紫米飯中加檸檬沙拉汁拌勻
雞排煎熟、小油條熥脆
芝士片切成條、雞排切成條
保鮮膜上鋪上油紙，把米飯攤平壓實，加入適量黃瓜丁、玉米粒
油條、芝士條
最後放上雞排條，擠上適量沙拉醬
提起保鮮膜一端卷緊米飯，兩頭像糖果一樣擰緊固定
切段就可以了
美食傑官方
我是吃貨小築，一枚專注於烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在悟空問答的第972個原創回答，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！
如何做飯糰？
飯糰，顧名思義就是用米飯混合其他食材做成的美食。我經常會發現身邊很多聰明的吃貨，都能把飯糰這款美食的創意發揮的淋漓盡致。特別是一些寶媽，就特別會製作各種美味的飯糰，給孩子作為營養早餐或者是外出郊遊的時候作為點心，都是非常合適的。
製作飯糰在於與各種食材的搭配，不僅口感佳，營養豐富更重要，特別是對於正在長身體的孩子尤為重要。下面分享兩款我個人比較喜歡的飯糰做法，希望給大家一些參考！
三色藜麥時蔬飯糰
推薦理由：藜麥是一款營養豐富且全面的食材，富含豐富的蛋白質（與牛肉相當），但是脂肪含量卻低很多，富含維生素，多種礦物質、人體所需氨基酸、膳食纖維一個都不少，也在1980年被列為美國宇航員食譜中。既然是這麼棒的食材，為什麼我們不吃起來呢？關鍵味道也不差，飽腹感強，作為瘦身時期的飲食搭配也是相當不錯的喲！
食材：藜麥、大米、胡蘿蔔、西蘭花、玉米粒、火腿：適量。
製作步驟：
1、藜麥浸泡半小時，去除澀味。
2、胡蘿蔔、火腿切小粒。
3、藜麥、大米、玉米粒蒸熟，略放涼。
4、將胡蘿蔔、西蘭花、火腿小火略炒一下。
5、將所有食材拌勻，然後隔著保鮮膜用手心握出你喜歡的飯糰模樣，捏緊捏實。
6、擺盤食用或者用保鮮膜包好裝便當盒。
Tips：乾貨看這裡！
1、飯糰的食材可以根據個人喜好來搭配，歡迎大家發揮腦洞做出不一樣的飯糰。
2、形狀也可以做成自己喜歡的，也有一些專門的飯糰模具可以利用起來，做出更有創意的飯糰，家裡有寶寶的會更喜歡喲~
紫菜肉鬆飯糰
推薦理由：最簡單、最純粹的味道，往常都是在早餐鋪會吃到，外面是一張紫菜，卷著米飯，打開以後是肉鬆和油條，一個下去絕對管飽！其實做法非常簡單，家裡都能輕鬆製作。
製作步驟：
食材：肉鬆：適量、糯米飯：適量，壽司紫菜：一張，胡蘿蔔、黃瓜：適量，榨菜、蘿蔔乾等適量。
製作步驟：
1、米飯提前做好晾涼，胡蘿蔔、黃瓜切細長的條。
2、壽司竹簾上鋪一張保鮮膜，鋪一張壽司紫菜。
3、鋪一層糯米飯壓實，將肉鬆均勻鋪在米飯中間壓實，適量榨菜、蘿蔔乾等，放上胡蘿蔔、黃瓜條，後用竹簾輔助捲起來。
Tips：乾貨看這裡！
1、製作時戴上一次性手套操作可以防粘。
2、手旁準備一碗涼水，感覺粘的時候可以蘸點涼水防粘。
3、米飯不要蒸的太硬，也不要用冷飯，稍微軟一點，粘度好，入口也好吃。
4、飯糰裡的材料可以隨心所欲的搭配喲。
5、用烘焙油紙和錫紙捲起來也非常方便。
飯糰很好吃，做法很簡單，最重要的是一顆能為家人親手做美食的心，幸福很簡單，愛的美食永遠讓人期待。相信夥伴們一定能做的更好，歡迎分享你們的美食作品喲！
更多美味食譜和美食技巧都在我的頭條號分享，歡迎關注拔草，一起共享美食的樂趣！
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吃貨小築Vivi
傳統的日本飯糰是三角狀。飯糰中裹上一顆醃製的酸梅(超酸無比),外面裹上一片幹海苔包裹，攜帶十分方便。下面學習啦小編給你推薦4款日本飯糰的做法。
日本飯糰的好吃做法一
材料
鮮蝦仁、胡蘿蔔、海苔、米飯
調料：【酷客壹佰】烤肉料、鹽、雞精
做法
1.蝦仁洗淨去腸泥，剁成蝦蓉，加入【酷客壹佰】烤肉料拌均，醃製10分鐘。
2.胡蘿蔔用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。
3.將胡蘿蔔蓉、碎海苔與醃製好的蝦蓉混合，加入鹽和雞精拌均。
4.加入米飯拌均，整成鵝卵型。(這個依個人心情隨意整成任何形狀)
日本飯糰的好吃做法二
材料
白米飯80公克，鮪魚120公克，洋蔥100公克，沙拉1大匙，海苔片1片，鹽少許，胡椒少許
做法
1.鮪魚瀝掉油份;洋蔥切成小丁狀後，放入紗布內沖水洗去嗆味備用。
2.取一容器，放入作法1的洋蔥丁和鮪魚後，加入所有的調味料、沙拉一起攪拌均勻，即為飯糰餡料。
3.用冷開水沾溼雙手後，塗抹上少許的鹽(份量外)於手上，再取白米飯放在手掌上後，略施力氣的將白米飯略微壓平。
4.在作法3的白米飯中放入適量作法2的飯糰餡料，並再用手捏製整型成三角型飯糰後，在飯糰外層上面包裹上一層海苔片即可。
日本飯糰的好吃做法三
菜譜簡介
加少許白飯煮五花肉，可以讓白飯吸收五花肉本身的油脂，口感較不油膩。
材料
帶皮五花豬肉200公克，水300cc，冰糖30公克，醬油3大匙，沙拉油1大匙，砂糖1大匙，黃芥末醬適量，白飯適量，鋁箔紙1張
做法
1.五花豬肉加水與少許白飯一起煮約20分鐘即可撈起，沖水洗淨後瀝乾。
2.熱油鍋，將砂糖炒至融化成焦糖漿後，放入五花肉煎至變色時轉小火，加入水300cc、冰糖、醬油，然後蓋上紙蓋煮至五花肉軟化收汁即可取出，切成一口大小的肉塊備用。
3.雙手沾鹽水，將少許白飯置於掌心並塗抹少許黃芥末醬，放一塊肉，再在肉上塗抹黃芥末醬，然後覆蓋少許白飯捏成飯糰即可。
日本飯糰的好吃做法四
材料
熱米飯，芝麻，海苔，醃梅子，鹽少許，水少許
做法
1.熱米飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，裡面放上一枚醃梅子。
2.手上撒少許鹽和少許水，把拌好的米飯糰成圓形，也可以做成三角形。
3. 在外面裹上一條海苔，也可以不裹。
小訣竅
米飯裡的拌料也可以隨意，最簡單的就是什麼也不拌，就灑點鹽就行了!
