我是你們的美食小達人，下面一起與我來看一下今天要分享的內容吧！今天給大家分享好看又好吃的鳳尾蝦球，招待客人也非常的有面子。
材料，準備了新鮮的蝦，四個土豆。
把土豆切成薄片，放入鍋中蒸熟，把蝦清洗乾淨掰掉頭，用一根牙籤滲入蝦尾內。
往外稍用力就大塊蝦殼就直接下來了，去殼時把尾巴留住。清理好的蝦尾放入適量的鹽、胡椒粉、料酒，醃製入味。把蒸好的土豆用擀麵杖搗成泥，也可以再土豆泥里加點調料，在碗中準備些麵包糠。
把手洗乾淨，用手直接取出土豆泥搓成圓形。中間按壓一下，放入蝦，把尾巴露出來，再揉成圓形。
上面包糠放入盤中。烤盤上鋪一張吸油紙，把蝦球整齊地擺在上面。
烤箱預先170度預熱五分鐘，就直接把烤盤放入烤箱上下火170度烤25分鐘左右。
熟透拿出稍微涼涼，再放入盤中，準備些番茄醬蘸著吃，也非常的美味。
今天的內容到這裡就要結束了，大家覺得怎麼樣呢？如果大家還有其他好的想法，歡迎大家分享交流哦！
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