1、孔集燒雞
孔集燒雞歷史悠久，特點是色澤鮮亮，黃中透紅，肉爛而筋脆，肥而不膩，清香誘人，肉嫩雞骨頭可吃，老雞骨肉分離，而且盛夏蒼蠅不叮，存放數日不壞，並有溫中散寒，健脾開胃的藥理功效，所以深受群眾歡迎，並逐步發展成為獨樹一幟的傳統名優食品。
2、辛集麻花
辛集麻花，傳統名吃。起源於明朝隆慶年間，創始人張志彬，至今己有五百餘年的歷史。河南鹿邑的著名食品，入口酥脆而不膩，清新爽口，老少咸宜。
產於河南省鹿邑縣的辛集鎮、唐集鎮和柘城縣的安平鎮(原屬鹿邑)，以辛集最好，故得名。其形如雞爪，故又名"雞爪麻花"，傳為"貢品"，進入明清宮廷，享譽海內外。
3、觀堂麻片
觀堂麻片是鹿邑的中華傳統名點之一。工藝流程始於南唐，延續至今，已有一千多年的歷史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成為名牌產品。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等優點和營養豐富、健脾開胃、潤肺之功能。
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